Bonjour,

En ce doux après midi du mardi 13 mars 2007,les photos de mon magasin et de moi-meme ont été prise par Christian Hochet.

Christian Hochet,un sympathique photographe qui est resté plus d'une heure à prendre en photos,du sirop de géranium,du sirop de cactus,des confitures et autresconfits de  fleurs.

L'article paraitra donc en JUILLET DANS LE HORS SERIE DE RUSTICA TOUT EN UN CONSACRE A LA GASTROBOMIE DES FLEURS.

Merci Mr Hochet,MERCI A l'EQUIPE DE LA REVUE RUSTICA d'avoir bien voulu consacré un article AUX DELICES DE DAUBENTON;

RENDEZ-VOUS DONC EN JUILLET PROCHAIN AVEC LES DELICES DE DAUBENTON ET LA REVUE TOUT EN UN.

Philippe raynaud

les délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13

ouvert de 11h30 à 19h30

http://www.philraynaud.com

http://www.lesdelices.com

Bonjour,

Le CHATEAU TOULOUZE est un vin de Graves de Vayres qui réserve toujours de bien bonnes surprises.

Toujours régulier dans les millésimes plus difficiles à l'instar du millésime 2004.

Et celà fait des années que ce grand vin est présent aux délices de daubenton!

Le chateau toulouze bénéficie d'un sol de Graves particulièrement réputé pour des vignobles.de qualité.

Ces sols non calcaires reposent sur d'anciennes alluvions et des sables:25 hectares d'un seul tenant sur la rive gauche de la Dordogne bénéficiant des cépages exceptionnels du Bordelais,en l'occurrence 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon.

Le sol est LABOURE,les vendanges sont manuelles,la vinification traditionnelle.

Ce sont des TECHNIQUES ARTISANAlES conduisant à l'élaboration d'un vin d'une finesse exceptionnelle,avec une grande aptitude au vieilissement.

Le millésime 2004 présente des aromes exceptionnels de fruit rouge avec une dominante FRAMBOISE et des tanins bien présents et particulièrement soyeux.

IL VIEILLIRA DE 10 A 15 ANS.

Je déguste pour ma part le CHATEAU TOULOUZE 2004 sur des viandes blanches,des volailles et avec DU SAINTE MAURE.

Dans quelques années il sera un compagnon parfait pour les gibiers,tout en gagnant en complexité.

OUI le millésime 2004 du CHATEAU TOULOUZE EST SUPERBE et il bénéficie dans mon magasin les DELICES DE DAUBENTON D'UN GRAND RAPPORT QUALITE PRIX.

LA VENTE DE CHATEAU TOULOUZE A PARIS 75,LA VENTE DU CHATEAU TOULOUZE EN ILE DE FRANCE, ET DU MILLESIME 2004,C'EST AUSSI AUX:

DELICES DE DAUBENTON

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13

ouvert de 11h30 à 19h30

http://philraynaud.com

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Hello,

Délicieux,innovant et intéressant une des dernières créations des 2 GRANDS ARTISTES DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE,MICHEL ET AUGUSTIN.,LA VACHE A BOIRE A LA RHUBARBE.

Je viens de la gouter aux Delices de daubenton  et j'ai retrouvé toujours cet équilibre des saveurs propres à leurs différents produits.

Un gout de rhubarbe très subtil,beaucoup de finesse et une fin de bouche exemplaire.

Un produit précis!!! qui ravira les amateurs les plus exigeants.

Sans nul doute cette vache à boire a sa place aux délices de daubenton.

Philippe raynaud

délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13

ouvert de 11h30 à 19h30

http://philraynaud.com

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