Venez découvrir dans mon magasin parisien les délices de daubenton
des produits du terroir originaux tels que le Confit de lentille à la vanille,le confit de pensées sauvage,la confiture de marrons à l'orange,le sirop à la fleur de
citronnier,le vinaigre à la pulpe de mangue,les marrons glacés de Collobrières (sur commande),la moutarde au pastis---
Un coup de Chapeau à Gautier Girard,L'art
d'entreprendre accessible à tous.
Bonjour,
Qu'il me soit permis ici de souhaiter un prompt rétablissement à Monsieur Le Premier Ministre Raymond Barre dont j'ai appris hier qu"il avait été hospitalisé au Val De Grace.
Bon rétablissement Monsieur Raymond Barre.
Bien à vous et à votre famille.
Philippe raynaud
Hello,
Les citrons confits c'est toujours exquis,mais les CITRONS VERTS CONFITS APPORTENT UNR TOUCHE D'ORIGINALITE A VOS PREPARATIONS CULINAIRES.
Ils sont parfaits pour la préparation de sauces au citron,pour des tajines marocains,avec du canard,sur du poulet,du tartare de saumon.
Personnellement je les utilise avec un de mes FROMAGES PREFERES,parfois sous estimé,LE SAINT FLORENTIN.
Vous allez parsemer votre SAINT FLORENTIN DE LAURIER MOULU,DE CORIANDRE MOULU,DE POIVRE 5 BAIES,DE FLEUR DE SEL,DE CERFEUIL HACHE
METTRE ENSUITE VOTRE SAINT FLORENTIN DANS UN ROBOT ET RAJOUTEZ DE FINES TRANCHES DE CITRONS VERTS CONFITS.
MIXEZ LA PREPARATION ET SERVEZ ENSUITE DANS DES PETITES COUPES QUE VOUS LAISSEREZ RAFRAICHIR DANS VOTRE FRIGIDAIRE.
Les citrons verts confits sont en vente à Paris dans mon magasin:
les délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13
ouvert de 11h30 à 19h30
Bonjour,
Les VINS DE YVES ET ALAIN CAILLEY RESERVENT TOUJOURS DE BONNES SURPRISES.Il en est ainsi d'un excellent BORDEAUX SUPERIEUR MOELLEUX;LES ORS DU MINE MARTIN.
un vin très parfumé aux aromes d'agrumes et de coings et dont quelques bouteilles sont disponibles dans mon magasin les délices de daubenton à un prix PARTICULIEREMENT ATTRACTIF.
Une infédilité aux vins de graves de vayres non?
Simplement QUELQUES BOUTEILLES D'UN GRAND VIN PLAISIR A PARIS,D'UN GRAND BORDEAUX SUPERIEUR MOELLEUX A PARIS AUX DELICES DE DAUBENTON.
Intéréssé(es).
Téléphonez moi aux
01 47 07 53 13
ou
06 73 77 10 49
ou rendez moi visite aux:
Delices de daubenton
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Hello,
Ce joli mois d'AVRIL voit les fleurs de printemps parsemées dans les prés.
Je vous propose ce jour une recette inédite;
LES SABLES AUX CONFITS DE PENSEES SAUVAGES:
Vous allez donc mélanger
250g de farine fluide avec 100g de sucre en poudre.
Puis rajoutez 175g de beurre (en petits morceaux),une cuillère à soupe de crème fraiche,2 oeufs entiers,un soupçon de fleur de sel.
Mélangez bien à nouveau.
En dernier lieu rajoutez 50g de CONFIT DE PENSEES SAUVAGES.
Confectionnez ensuite la pate en boule.
Puis avec un rouleau étalez-là.Découpez la pate en petits ronds que vous allez déposez sur la plaque de votre four garnie de papier aluminium légèrement beurré..
Préchauffez le four à 150 degrés.
Laissez cuire tout au plus une quinzaine de minutes.
A déguster de préférence tièdes!!!
LES SABLES AU CONFIT DE PENSEES SAUVAGES ONT UNE SAVEUR UNIQUE..
LE CONFIT DE PENSEE SAUVAGE EST EN VENTE DANS MON MAGASIN LES DELICES DE DAUBENTON.
Philippe raynaud
les délices de daubenton
la boutique des saveurs inédites
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HELLO, Quel produit innovant LA CHAPELURE DE PAIN
D'EPICES MISE EN VENTE AUX DELICES DE DAUBENTON.
Sa composition est des plus nobles;DU MIEL DE LA FARINE,DU LAIT,DES EPICES NATURELLES.
Comment pouvez-vous l'utiliser?
Je l'ai moi meme essayé sur une tarte aux abricots que j'ai soupoudrée de cette fameuse CHAPELURE.
Mais c'est bien évidemment parfait pour paner les viandes blanches,pour des escalopes de foies gras,pour du poisson--.
Oui Beaucoup d'originalité dans ce produit en provenance des PYRENEES ORIENTALES et qui ravira les amateurs DE SAVEURS INEDITES.
PREPAREZ DONC UN RIZ AU LAIT A LA CHAPELURE DE PAIN D'EPICES ET AU SIROP DE GERANIUM:
IVous allez faire bouillir 50cls de lait dans ue casseole puis hors du feu vous alez ajouter 60g de sucre et 5 cuillères à soupe de SIROP DE GERANIUM (DISPONIBLE DANS MON MAGASIN).
Puis vous allez rajouter un grand verre de riz et une noix de beurre et vous alez faire mijoter doucement dans le lait pendant une bonne demi heure.
PUIS VOUS ALEZ DISPOSER LE RIZ AU LAIT DANS DES RAMEQUINS ET SOUPOUDRER DE CHAPELURE DE PAIN D'EPICES.
DU RIZ AU LAIT,DE LA CHAPELURE DE PAIN D'EPICES,DU SIROP DE GERANIUM.
DES SAVEURS INEDITES!,UNE PIECE DE THEATRE CULINAIRE!!!
Voulez-vous acheter la chapelure de pain d'épices aux délices de daubenton?
PREVENEZ-MOI QUELQUES JOURS A L'AVANCE POUR SA DISPONIBILITE DANS MON MAGASIN.
LA CHAPELURE DE PAIN D'EPICES A PARIS,LA VENTE DE CHAPELURE DE PAIN D'EPICES A PARIS C'EST AUX DELICES DE DAUBENTON
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Bonjour,
Que mes fidèles amis et lecteurs gastronomiques de ce site veulent bien me pardonner si j'ai pu commettre ici et là des erreurs ou fautes d'orthographe.
J'ai mis en ligne beaucoup d'articles et il a pu arriver que la TRUFFE SE TRANSFORME EN TRUFE,QUE PINTADE DEVIENNE PINRADE,QUE PHILRAYAYNAUD soit PILRAYNAUD!!
J'essaie au mieux de faire attention en plus à l'égard des abonnés à ma newsletter.
Je vérifie donc régulièrement mes mises en ligne et procède aux corrections afférentes.
Je prends conseil sur l'excellent site http://www.rankspirit.com/verif-ortho.php
VERIFIEZ L'ORTHOGRAPHE DE VOTRE SITE---VERIFIEZ L'ORTHOGRAPHE ET LA GRAMMAIRE DE VOTRE SITE---VERIFIER L'ORTHOGRAPHE DE SON SITE---VERIFIER L'ORTHOGRAPHE ET LA GRAMMAIRE DE SON SITE,UN VERIFICATEUR ORTHOGRAPHIQUE DE SITES INTERNET,UN VERIFICATEUR ORTHOGRAPHIQUE POUR SITES INTERNET,UN VERIFICATEUR ORTHOGRAPHIQUE DE SITE INTERNET ,UN VERIFICATEUR ORTHOGRAPHIQUE POUR SITE INTERNET---CLIQUEZ SUR:
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afin d'éviter des bourdes.
MERCI A VOUS LUC DEBORDE!
Mais,bien chers lecteurs,RASSUREZ-VOUS le GIGOT PASCAL NE DEVIENDRA PAS GIGEAU PASCALE!!!!
Philippe raynaud
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http://www.lesdelices.com
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Bonjour,
Bien que je sois présent aux délices de daubenton les dimanches et lundi de paques,je me suis confectionné un menu.
En entrée
LA MOUSSE DE SAUMON SAUVAGE DONT VOUS RETROUVEREZ LA RECETTE SUR CE SITE.
En PLAT PRINCIPAL ,UNE TERRINE DE FOIE GRAS,QUE JE PREPARE AVEC LE FOIE GRAS CRU DE PIERRRE LAGUILHON,(J'AI RECU DES LOBES FRAIS CETTE SEMAINE) ACCOMPAGNEE PAR DE LA CONFITURE DE FIGUES BLANCHES disponible aux délices de daubenton.
Du SAINT FLORENTIN COMME FROMAGE
UNE TARTE AUX CITRONS MERINGUEE.
Et comme vin?
La cuvée élisée en rouge et avec la tarte aux citrons,la cuvée milady.
Le TOUT AVEC MODERATION dans la mesure ou je fete mon anniversaire le 10 AVRIL.
Ce jour là d'ailleurs,je dégusterai avec des amis du CHAMPAGNE MONMARTHE.
POUR LES FETES DE PAQUES,VEUILLEZ DONC ME RENDRE VISITE AUX DELICES DE DAUBENTON.
JE SUIS OUVERT DIMANCHE ET LUNDI de 11h30 à 19H30.
Profitez-en!
Philippe raynaud
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Hello,
Grand amateur de Septième art,J'ai eu l'occasion de revoir sur le cable il y a quelques jours,sur CINE CLASSIC un film DE SIR ALFRED HITCHCOCK.
Très curieusement ce film que j'avais déjà vu,et qui ne m'avait pas enthousiasmé à l'époque lorsque j'avais 18 ans ,a fort bien vieilli et je le considère comme un grand classique maintenant.
ON Y RETROUVE LE GRAND ART DU CINEASTE mais ce qui m'a amusé ce sont les scènes ou la femme du COMMISSAIRE DE POLICE instruisant les meurtres essaie en vain de faire des plats gastronomiques à ce dernier;DES PLATS CORDONS BLEUS COMME ELLE DIT A SON EPOUX.
Hélas,notre commissaire en cachette de son épouse les dédaigne,fait semblant de les manger tout en lui disant qu'ils sont bons.
CLIN D'OEIL DU MAITRE A LA GASTRONOMIE FRANCAISE QU'IL AFFECTIONNAIT TANT!!!
Car SIR ALFRED HITCHCOCK était un grand gastronome,et aimait la FRANCE ET SA GASTRONOMIE!!!
UN GRAND ACTEUR FRANCAIS RECEMMENT DISPARU n'a-t-il pas affirmé que HITCHCOCK NE TRUQUAIT JAMAIS LES SCENES DE REPAS GASTRONOMIQUE,LORS D'UN TOURNAGE QU4IL AVAIT EU AVEC LUI.
UN GRAND CRU CLASSE RESTAIT UN GRAND CRU CLSSE A L'ECRAN,UNE POULARDE TRUFFEE LA MEME CHOSE MEME SI ON RETOURNAIT LA SCENE PLUSIEURS FOIS.
ON COMPREND POURQUOI DES ACTEURS BON VIVANT ONT SI FORT APPRECOE LE MAITRE!!!
UN IMMENSE TALENT ET UN ART GASTRONOMIQUE INEGALABLE.
FAISONS UN REVE MR HITCHCOCK.
QUE VOTRE ESPRIT VIENNE ME RENDRE VISITE AUX DELICES DE DAUBENTON POUR ME PARLER DE SES FILMS ET QUE MOI JE PUISSE VOUS PARLER AVEC PASSION DE MES PRODUITS.
SIR ALFRED HITCHCOCK,VOUS AVEZ UNE PLACE ETERNELLE DANS MON COEUR GASTRONOMIQUE!!!!!
Philippe raynaud
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Hello,
Bien sur à Paques on offre des oeufs aux enfants,on les cherche dans son jardin.
Mais quels vin allez-vous choisir pour vos repas de paques?
En apéritif ,je vous conseille avec la douceur des températures prévues un floral et élégant vin blanc de Graves de Vayres,le chateau pichon bellevue 2005.
En rouge pour l'apéritif:Sans aucune hésitation le chateau toulouze 2004.
Allez-vous opter pour le gigot pascal?
Essayez le Chateau du petit puch 2003 ou la cuvée élisée 2003 également.
Une viande rouge,du gibier?
LE CHATEAU LA CHAPELLE BELLEVUE PRESTIGE 2000.
En dessert la cuvée milady sans aucune hésitation.
ENVIE DE FOIE GRAS POUR MOI C'EST DU VIN ROUGE,EN L'OCCURRENCE LA CUVEE ELISEE RECLUS..
VOUS HESITEZ ENCORE:
ALORS ESSAYEZ MA NOUVELLE DANSE:LA DANSE DU CONFIT DE LENTILLE ET QUE JE VOUS APPRENDRAI SI VOUS ME RENDEZ VISITE AUX DELICES DE DAUBENTON!!!!
A bientot.
Philippe raynaud
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EH OUI LA DANSE DU CONFIT DE LENTILLE,CA VA SWINGUER!!!
Hello,
J'ai dévouvert il y a quelques années maintenant des CONFITS ET CONFITURES DE FLEURS SAVOUREUX.
Il S'agit des confits de la MAISON FLORANNE et qui sont vendus aux délices de daubenton.
PRIMEVERE,REINE DES PRES,PRNSEES SAUVAGES,FLEUR DE SUREAU,FLEUR DE PISSENLIT---
Ces confits fabriqués A AURILLAC sont très subtils en gout.
Pour un déglqçage de sauce,pour déguster comme une confiture,pour accompagner UN GIGOT D'AGNEAU,UNE VIANDE ROUGE,DU POISSON,ils raviront les gastronomes les plus exigeants.
Crs produits sont très bien travaillés et d'une saveur inégalable.
CEIX QUI AIMENT LA CUISINE DES FLEURS TROUVERONT LEUR BONHEUR AVEC CES PRODUITS.ORIGINAUX.
ILS SONT EN VENTE AUX DELICES DE DAUBENTON A PARIS DANS MON MAGASIN
Souhaitez-vous un ou plusieurs de ces produits?
Réservez-les au 01 47 07 53 13
AVRIL A PARIS,AVRIL A PARIS ACHETEZ DES CONFITURES ET CONFITS DE FLEURS AUX DELICES DE DAUBENTON..
AVRIL:LE MOIS DES PRIMEVERES,DES PENSEES SAUVAGES,DES REINES DES PRES-----
Philippe raynaud
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Bonjour,
Fidèle depuis toujours à la chaine DIRECT8,je lui souhaite un joyeux anniversaire.
Voilà une chaine de télévision que j'aime beaucoup et que je regarde régulièrement tous les jours.
Et puis comment ne pas remercier cette chaine qui par 2 fois m'a convié à des émissions.
L'année dernière ce fut NATIONALE 8 et dont le thème de l"émission était la Provence,et il y a quelques semaines ce fut LES Z'OCTOPUCES (sujet de l'émission le grand froid) avec dans les 2 cas des animateurs pros et sympahiques.
Une GRANDE CHAINE DE TELEVISION,ORIGINALE ET QUI NE NE LAISSE JAMAIS INDIFFERENTE.
J'EN AI FAIT MA FAVORITE PARMI LES CHAINES QUE JE REGARDE.
OUI DIRECT8 UN BON ANNIVERSAIRE,UN JOYEUX ANNIVERSAIRE!!
HAPPY BIRTHAY TO YOU
HAPPY BIRTHDAY TO YOU
HAPPY BIRTHDAY DIRECT8
HAPPY BIRTHDAY TO YOU----
A BIENTOT
Philippe raynaud
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Hello,
Pour faire suite à mon précédent article concernant les chocolats bruyerre,j'aurai dans les prochain jours en vente aux DELICES DE DAUBENTON DES OEUFS DE PAQUES.
DES OEUFS DE PAQUES,MAIS QUELS OEUFS DE PAQUES!!!
CE SONT CEUX DE LA MAISON BRUYERRE.
Il y aura aux délices de daubenton desPETITS OEUFS DE PAQUES ASSORTIS ET UNE DIZAINE DE COQUILLES GARNIES..
POUR PAQUES N'HESITEZ PAS ACHETEZ LES OEUFS A PARIS AUX DELICES DE DAUBENTON;
LES OEUFS DE PAQUES A PARIS,LES OEUFS DE PAQUES 75,LES COQUILLES GARNIES D'OEUFS A PARIS,C'EST AUX DELICES DE DAUBENTON.
PENSEZ DES MAINTENANT A FAIRE VOS RESERVATIONS D'OEUFS DE PAQUES DE LA FAMEUSE MAISON BRUYERRE AUX DELICES DE DAUBENTON.A PARIS
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Bonjour,
Voici quelques plats cuisinés que vous pouvez découvrir à Paris dans mon magasin les déluces de daubenton. sont en vente (sous réserve de stock):
Les sardines au beurre de baratte et aux pommes de terre de noirmoutier,le coq au vin de madiran de bénéjacq,les tripes béarnaises de Bénéjacq,le cassoulet aux manchons de canard de Bénéjacq,les ailes de canard de bénélacq,les cuisses de canard de Bénéjacq,le salmis de palombes de bénéjacq,la daube béarnaise de Bénéjacq,les magrets de canard,le civet de sanglier de Douzens,la poularde en sauce de Douzens,le fréginat de Douzens----
Et il y en a d'autres encore à découvrir aux DELICES DE DAUBENTON.
Visitez mon magasin SUR PLACE.
MON PLAT PREFERE DANS MON MAGASIN A PARIS LES MAGRETS DE CANARD CONFITS!!
Un de ces produits vous fait-il envie?
Téléphonez-moi au 01 47 07 53 13 ou au 06 73 77 10 49
S'il n'est pas EN STOCK réservez toujours le produit quelques jours à l'avance!!
VENTE DE PLATS CUISINES DU TERROIR A PARIS,VENTE DE PLATS CUISINES DU TERROIR FRANCAIS A PARIS,BOUTIQUE DE PLATS CUISINES DU TERROIR A PARIS,LES MEILLEURS PLATS CUISINES DU TERROIR A PARIS,PLATS CUISINES 75--- C'EST A L'EPICERIE FINE LES DELICES DE DAUBENTON!!!
Philippe raynaud
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Hello,
Des fidèles amis et clients Monsieur et Madame Pierre Deutschman m''ont fait un succulent diner le 25 mars dernier.
Je leur ai indiqué qu"entre 16h et 18h c'était L'HAPPY HOUR oU PLUTOT LES HAPPY HOURS DANS MON MAGASIN ET INCLUANT DES RABAIS SUR MES VINS.
Mais pourquoi m'a dit Pierre Deutschman pour un article en français conserver le terme anglais HAPPY HOUR?
J'en suis convenu.
Ainsi donc L'HAPPY HOUR,LES HAPPY HOURS deviennent L'HEURE JOYEUSE OU LES HEURES JOYEUSES avec les memes réductions afférentes.
Profitez donc des HEURES JOYEUSES AUX DELICES DE DAUBENTON.
JE SERAI ENCORE PLUS JOYEUX PENDANT 2 HEURES,C'EST PROMIS!!!
Merci mon fidèle ami pour votre remarque.
Philippe raynaud
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Bonjour,
Le CHATEAU HAUT MONGEAT est un vin qui me fait penser aux PESSAC LEOGNAN.
C'est un grand GRAVES DE VAYRES ROUGE AUX AROMES de casiis,de mures,d"épices et une poite vanillée.
Le boisé est fin,délicat,il accompagnera avec une rare élégance vos repas.
Il est parfait pour les viandes rouges ,le gibier ou avec le fromage.
Une fois de plus,j'ai été séduit ce jour par le millésime 2004,encore un millésime réussi dans la région de Libourne.
C'est un vin qui FAIT REVER ET QUI NE VOUS DECEVRA JAMAIS,UN VIN QUI JAMAIS NE VOUS TROMPERA..
EtERNEL SEDUCTEUR LE CHATEAU HAUT MONGEAT ROUGE,MAIS QUEL SEDUCTEUR!!
LA VENTE DU CHATEAU HAUT MONGEAT A PARIS,C'EST AUX DELICES DE DAUBENTON.
Il doit me rester aux délices de daubenton quelques 2001 et 2002 et bien évidemment quelques 2004
Philippe raynaud
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.
Bonjour,
Me voici donc aux délices de daubenton avec La charmante et délicieuse comédienne MICHELE BOIDIN.
Une comédienne perfectionniste,passionnée par son métier.
Ele vient de m'annoncer qu'elle prépare une pièce de théatre:DERNIER HOMME,DERNIERE FEMME DE
JORDAN PLEVNES.,UN GRAND HOMME DE THEATRE.
Elle en assure la mise en scène et a le premier role féminin.
Bien chère MICHELE BOIDIN,TOUS MES VOEUX DE SUCCES.
VOTRE TALENT EN 2007 VOUS ACCOMPAGNERA.
MICHELE BOIDIN:UNE GRANDE TASSE DE BONHEUR THEATRAL!
Philippe raynaud
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Hello,
Have you a trip in Paris,are you looking for a great wine shop in paris,a wine shop spezialized in the most famous bordeaux just close to Libourne---?
Please visit my shop the Delices de daubenton,just near tube censier daubenton, quartier mouffetard and market mouffetard.
From many years I specialize in Graves de Vayres wines and I recommend them for the great connoisseurs of bordeaux wines.
The monyjh of february 2007 is a month dedicated to the Graves de Vayres wines.
The prices are interessting as for the great quality of these wines.
If tou pay a visit in my shop between 16.00 and 18.00 tis is is to say the happy hours you will have a discount of 12% if you buy six bottles or 3 magnums of wine.
I also sell bag in box of red graves de vayres wines of 5 liters between 22€10 and 24€10
I recommend in red the cuvée Elisée Reclus 2003 or 2004 or the chateau la chapelle vellevue prestige 2003 in white.
Maybe you could love the cuvée milady 2004 or 2005,a graves de vayres moelleux,lovely with the foie gras.
You'll discover some others Graves de Vayres wines by visiting the Delices de daubenton.
The photography above shows a wonderful graves de vayres dry and white:THE CHATEAU LA CHAPELLE BELLEVUE PRESTIGE 2003.
THIS WINE IS PERFECT IN THIS YEAR!
A wine shop in paris,a great wine shop in paris,do tou need an original wine tasting in paris?
DON'T MISS THE FAMOUS BORDEAUX WINES IN PARIS.
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Rendez-vous to the:
Delices de daubenton wine shop
35 rue daubenron
75005 paris
phone 33 1 47 07 53 13
websites http://philraynaud.com
Bonjour,
Voilà,
Je viens de recevoir ce jour aux délices de daubenton,outre de la poudtre de piment d'espelette,mais aussi QUELQUES POTS DE MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE.,UNE MOUTARDE PARTICULIEREMENT RAFFINEE.
Profitez-en Vite
Sinon,vous pouvez toujours commander à l'avance LA MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE AUX:
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Bonjour à toutes et à tous,
IL faut parfois oser l'originalité dans les recettes.
Sans doute connaissez-vous ma recette de macarons aux pralines de provence que l'on retrouve sur mon site:
http://www.lesdelices.com/catalogue.htm
ET bien je l'ai enrichie d'un sirop exceptionnel de gingembre.
Voici donc la recette::
Hachez donc 125g de pralines de Provence (les meilleures sont celles de François Doucer que vous pouvez trouver aux Délices de daubenton) et mélangez-les abec 200g de sucre en poudre.
Puis ajoutez-y 3 blancs d'oeufs battus en neige.
Parfumez avec 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre (sirop parfumé à souhait).
Déposez la pate ainsi obtenue,par petits tas,sur une plaque garnie de papier aluminium.
Laissez cuire au four thermostat 2 pendant une bonne trentaine de minutes.
Posez ensuite la feuille d'aluminium sur une planche mouillée,l'humidité décollant les macarons.
Dégustez alors les macarons tèdes ou froid ou servis.
L'alliance de la praline et du sirop de gingembre est étonnante.
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