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August 2007 in Paris: Pay a visit to the Delices de Daubenton Shop

Hello,
Mr Charles Aznavour sang some years ago:Paris au mois d'aout.:A song full of charms.
Effectively Paris in August is wonderful especially in the Quartier Mouffetard.
This year,The Delices de Daubenton will be opened all over the Month of August.
This salmon coloured shop is an attractive shop for tourists who love FRENCH AND UNUSUAL PRODUCTS OF THE SOIL.
Will there be Japanese tourists,american touristsn,Russian tourists or some others---?
I don't know but They will be welcomed in the Delices.
Need of an original jam,of an unusual wine,a foie gras,a mustard from provence,of truffles---?
They will find an interessting choice of Produits du terroir from different Provinces of France.
If you have a trip in august,just stop in my shop.
Iwill be so happy..
philippe raynaud
délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
phone 33 1 47 07 53 www.philraynaud.com
http://www.lesdelices.com
delices@club-internet.fr

Vendredi 13 juillet 2007 5 13 /07 /2007 15:30

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Boulettes de poivrons à la confiture de pastèques.

Bonjour,

La confiture de pastèques est une de mes confitures favorites et elle figure en digne place aux délices de daubenton.

Que diriez-vous pour accompagner une pièce de veau ou de boeuf de BOULETTES DE POIVRONS A LA CONFITURES DE PASTEQUES.

Vous allez couper délicatement 4 poivrons (rouges,verts ou jaunes) et en enlever délicatement les grains de pépins.

Taillez des tranches fines et mettez les dans un robot.

Ajoutez 2 échalottes coupées en petits morceaux ,2 tranches de pain de mie,20g de pelures de truffes et leur jus,un peu de poivre 5 baies moulu,du coriandre ,de la fleur de sel.

Mixez l'ensemble des ingrédients.

Faites ensuite des boulettes que vous allez faire revenir tout doucement dans de l'huile d'olive.

Dressez vos boulettes dans une assiette et nappez-les de CONFITURES DE PASTEQUES (environ 300g)

passée au bain marie.

Les BOULETTES DE POVRONS A LA CONFITURE DE PASTEQUE ACCOMPAGNERONT ROYALEMENT UNE COTE DE BOEUF.

La CONFITURE DE PASTEQUE que je vends aux délices de daubenton,et fabriquée dans le LUBERON,est d'une grande finesse.
Elle vous surprendra par sa fin de bouche!!!
Très subtiles aussi sont les PELURES DE TRUFFES de la Maison CHAMBON & MARREL,que vous trouverez également à la vente aux DELICES DE DAUBENTON.

Les délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49

http://www.philraynaud.com

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Mardi 10 juillet 2007 2 10 /07 /2007 00:00

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BAG IN BOX PARIS---OUTRE A VIN PARIS---BAGS IN BOX PARIS---OUTRES A VINS PARIS---FONTAINES A VINS PARIS:POUR OU CONTRE

Hello,Lorsque j'ai fort aimablement été nommé Connétable des Graves de de Vayres,il y a plusieurs années,j'étais loin de penser que je vendrais aux Délices de Daubenton des Bags in box ou outres à vins.

Certains font la moue en disant qu'on ne peut mettre sur une table une GRANDE BOITE (je cite un de mes clients),d'autres sont enchantés et soulignent le très bon raport qualité prix.

Le bag in box a une durée de vie d'environ 6 mois et sera pratique pour une personne buvant régulièrement du vin et rechignant à acheter des demi bouteilles.

Très utile également pour les soirées nombreuses et pour les budgets limités,surtout oar les temps qui courent.

Mais sa durée de vie est limité et puis il a contre lui les amateurs de vins boisés et dieu sait s'ils sont nombreux.

Le débat est donc ouvert.

Sachez néanmoins qu'aux Delices je suis très rigoureux quant à la qualité de mes vins de Graves de Vayres et que quelque soit votre budget,je vous donnerai toujours les meilleurs conseils.

LA VENTE DE BAGS IN BOX A PARIS,LA VENTE DE BAG IN BOX A PARIS,LA VENTE DE BIB A PARIS,LA VENTE DE BIBS A PARIS,LA VENTE D'OUTRES A VINS A PARIS C'EST AUX DELICES DE DAUBENTON! AVEC UNE JOURNEE QUI LEUR EST DEDIEE DANS MON MAGASIN le 5 SEPTEMBRE.2007.
Venez nombreux!

Philippe raynaud

délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49

ouvert de 11h30 à 19h30

http://www.lesdelices.com

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Lundi 9 juillet 2007 1 09 /07 /2007 21:36

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The Silencers And a Surprise---

^^^^

^Hello,
The day before yesterday I invited for the dinner a friend of mine who sometimes asserts some comments on this website.
We saw on DVD a Columbia Film of 1966 the Silencers with the late Dean Martin in the role of super Secret Agent Matt Helm.
This was a funny film as a Parody of James Bond Series.
Cyd Charisse, Martin Partner, was wonderful when she danced and Dino sang during the movie some great classics as
South of the Border,Red sails on the Sunset,Empty Saddles in the old Coral,Side By side---
At cocktail time I decided to open a bottle of Rose Chinon I was sent by the Syndicat des Vins de Chinon.
A CHINON ROSE CUVEE LUNE ROUSSE 2006,The proprietaire being Mr Frederic Hardouin.
A good wine as we felt some aromas of raspberry,vanilla and quinces---a lovely colour salmon
Made of Cabernet Franc this wine lived 50% in woods and 50% in vats.
This wine in mouth is really interesting but could be maybe better in 2 years.
Really a good potential.
A regreat nevertheless concerning the Label of the bottle,and my friend shared my opinion.
It could be improved and not look like simple wines of supermarkets.
But we are sure the default will disappear as soon as possible.
However what did I do with the second bottle shipped by the Syndicat?
I used it in my Terrine of Foie Gras that I had prepared for my friend..
THE RECIPE IS SECRETE but IT WAS TASTY WITH THIS CHINON ROSE.
For more information concerning this wine Rendez-vous on my page links and click on:
www.chinon-rose.com
We'll try another day with another film ,another dinner and maybe the Tasting of a Graves De vayres or some other confidential wine.
PHILIPPE RAYNAUD
DELICES DE DAUBENTON
35 RUE DAUBENTON
75005 PARIS
phone 33 1 47 07 53 13
www.philraynaud.com
www.lesdelices.com
delices@club-internet.fr

Dimanche 8 juillet 2007 7 08 /07 /2007 13:01

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Monsieur,Il faut modifier votre prix

Hello,
Qui parmi nous au cours de sa vie n'a pas marchandé ,demandé une baisse des prix dans une brocante ou ailleurs..
Et moi-memme,comme vous le savez ,je fais de nombreuses promotions---Mais il y a quelques jours,une personne s'est préentée aux délices de daubenton pour m'acheter 2 pots de confiture.
Je lui indique le prix.;10€36
Stipéfaction de la Dame:
Ca ne va pas Monsieur,IL FAUT MODIFIER VOTRE PRIX!
Et bien madame ,lui répondant,pour vous ce sera 12 euros!
Comment ça répond-t-elle interloquée!
Mais oui Chère Madame,vous m'avez demandé modifier mon mrix;rien dans ces conditions me l'interdit de l'augmenter!
Comment ça ajoute-t-elle ?
Oui Madame Pour vous ce sera 12 euros.
Non,non,non ,rétorque-t-elle!
Je vous propose chère Madame de transiger.
De transiger?
Oui proposez-moi 10€36 et l'affaire sera conclue!!
Bon j'accepte.
Elle s'en est donc allée avec les 2 pots de confiture à mon prix.
Conclusion:IL NE FAUT JAMAIS DEMANDER A UN COMMERCANT DE MODIFIER SON PRIX!
PEUT-ETRE AURIEZ-VOUS DES SURPRISES!
Que mes chers lecteurs veulent bien m'excuser car la photo ci-dessus évoque le chocolat chaud alors que nous sommes en été et le FRANC.
NOSTALGIE OBLIGE!!!
Rideau!!!
Philippe raynaud
les délices de daubenton
35 rue daubenton
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75005 paris
tél 01 47 07 53 13
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Samedi 7 juillet 2007 6 07 /07 /2007 16:14

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Publié dans : philipperaynaud

Un confit de pétales de roses avec l'Art et la Manière

Hello,
Habitant à l'Hay les Rose,j'ai visité il y a trois semaines La Fameuse Roseraie,bonheur de senteurs exceptionnelles.
Là se cotoient les Roses Super Star:Mireille Mathieu,Brigitte Bardot,Sophia Loren et tant d'autres---
C'est un lieu magique ou on remonte le temps en une fraction de seconde.
Au milieu de ces fleurs magnifiques,je n'ai pu m'empécher de penser à l'exceptionnel Confit de Pétales de Roses de La Maison La Roumanière et qui est en vente aux Délices de Daubenton.
Un confit de Pétales de roses,tout en nuances,riche en pétales,à la fin de bouche étonnante et qui ravira les Gourmets Amateurs de Saveurs Authentiques.
Oui il y a l'art et la manière dans la fabrication de ce produit ,fleuron de la Gastronomie des Fleurs.
Faites donc des tartelettes avec ce confit,ou bien dégustez-le avec un Grand Fromage anglais,du Stilton par exemple!!
Voilà un confit qui fait réver!!
Et s'il me plasait de retourner dans cette fameuse Roseraie,j'emporterai ce Confit avec moi!
Mes rèves n'en seraient que prolongés.!!!
Cher Confit de Pétales de Roses vous avez effectivement l'Art et la Manière!!

Philippe raynaud
délices de daubenton
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Vendredi 6 juillet 2007 5 06 /07 /2007 12:06

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Boutique Fantome,Vous Avez dit Boutique Fantome?

Hello,
Allo Mr L'esquimau dans votre igloo,connaissez-vous le magasin les délices de daubenton?
Réponse affirmative.
Allo New York savez-vous ou se trouvent les délices de daubenton?
Oui
Allo Ouarzazate,ou se trouvent SVP les délices de daubenton?
Bien sur au 35 rue daubenton!

A trois cent,mille,cinq mille,vingt mille killomètres,cette boutique a des chances d'étre connue (Merci le Web).
Mais dans un rayon de 1km entouranr ce magasin rien n"est moins sur.
Fort aimablement aujourd'hui des personnes originaires de Strasbourg et se trouvant à proximité de la Rue Daubenton ont demandé plus de 10 fois l'adresse exacte des Délices de daubenton!!!.Personne ne savait!!!Personne ne connaissait!!!

Ils ont fini par dénicher ce magasin et m'ont acheté des sirops de géranium.

Bizarre donc cette Boutique serait-elle ectoplasmique? On ne la verrait pas sur place?
On la voit bien pourtant,de couleur Saumon Rose ,avec ses affiches colorées et ses illuminations permanentes.
Bizarre,bizarre.
Les délices de Daubenton,une boutique Fantome dans le cinquième arrondissement de Paris?
Pourtant si je hante les lieux,c'est pour promouvoir mes produits.
Prut-etre devrais-je me vétir comme un fantome?
Je ferais peur aux gens peut-etre.
Mais Heureusement qu'il y a la Toile car là Les Délices de Daubenton sont connus.
Ah j'oubliais,hier on m'a téléphoné de Moscou pour me commander des produits..
Mais vous etes connus m'a-t-on indiqué!
Vous comprendrez aisément pourquoi je suis sur le Web depuis tant d'années.
Philippe raynaud
Délices de Daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
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Mercredi 4 juillet 2007 3 04 /07 /2007 16:39

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Publié dans : philipperaynaud

Tout en un Rustica:Rendez-vous le 19 Juillet 2007

Hello,
Ayant acheté il y a quelques jours ce trimestriel de Rustica Tout en Un,consacré notamment au bouturage des plantes,un numéro par ailleurs fort intéressant,Je n'ai pas oublié qu'un article allait paraitre dans un numéro spécial de Juillet concernant certains de mes produits,et afférent aux Confitures et à la gastronomie des fleurs..
Après un appel téléphonique à La Revue Rustica ce Lundi 2 juillet 2007,il m'a été indiqué fort aimablement,que le Numéro spécial allait sortir le 19 juillet prichain.
Rendez-vous donc à cette date et que La Revue Rustica Tout en Un en soit à nouveau remerciée.
Philippe raynaud
lles délices de daubenton
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tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49
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Mardi 3 juillet 2007 2 03 /07 /2007 17:02

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Le festival International d'Automne des Vins de Graves de Vayres

Hello,
LE FRSTIVAL INTERNATIONAL D'AUTOMNE DES VINS DE GRAVES DE VAYRES se déroulera à Paris du 23 septembre au 31 octobre 2007 dans mon magasin Parisien Les Délices De Daubenton.
Ce festival permettra aux amateurs de Crus de Bordeaux de déécouvrir les Plus grands vins de cette appellation dont je suis le spécialiste depuis tant d'années.
Découverte de L'appellation,dégustations de ces vins ,tant en anglais ,qu'en français, et qui font tant honneur au Terroir Bordelais.par leur grand rapport qualité prix.!

I have the great honour to present in Paris a Great wine event this is to say the Autumn International Festival of Graves de Vayres wines I spezialize from many years in Paris.
It will happen in my Gastronomic and Wine Shop Les Delices de Daubenton from 23 th September 2007 till 31th october 2007.
Discovery of the Appellation,History of the wines,wine tastings in french or in english,the Graves de Vayres won't have any more secret for you. A GREAT INTERNATIONAL EVENT.
If you are in Paris at this Period don'forget to pay a visit in my Shop.
Let us discover together THE GRAVES DE VAYRES.
Rendez-vous in September For The Festival..
Philippe raynaud
Delices de saubenton gastronomic and wine shop
35 rue daubenton
paris 75005
phone 33 1 47 07 53 13www.philraynaud.com
http://www.lesdelices.com
delices@club-internet.fr

I

Lundi 2 juillet 2007 1 02 /07 /2007 15:08

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Publié dans : philipperaynaud

Le Concours de la Meilleure Confiture de Figues Française

Hello,
L'année dernière,J'ai organisé le concours de la Meilleure Confiture D'oranges Douces Françaises dont le trophée fut remporté par Mr Franck Johanny de la Société Insolite et Tradition..
Place cette année au concours de la meilleure Confiture artisanale françaises de Figues:Figues blanches,figues vertes,figues violettes,figues aux noix---
Un jury de dégustation se réunira du 10 au 20 septembre 2007 au magasin parisien les délices de daubenton afin de déteminer l'heureuse élue.
Les échantillons doivent etre adressés à::
Philippe raynaud
les délices de daubenton
35 rue daubenton 75005 paris
tél 01 47 07 53 13
www.philraynaud.com
http://www.lesdelices.com
delices@club-internet.fr

Dimanche 1 juillet 2007 7 01 /07 /2007 14:45

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