Bonjour,

Ces produits TRES ORIGINAUX FONT LEUR ENTREE AUX DELICES DE DAUBENTON..

Pour déglacer des sauces,pour déguster comme des confitures,pour dorer un gigot d'agneau,avec du chèvre frais.

Un gout subtil,des savaurs inattendus.

CES CONFITS SONT EXCEPTIONNELS EN ACCOMPAGNEMENT DE TARTARE DE SAUMON,OU SUR DES FONDS D'ARTICHAUTS.

OUI TOUS EN COEUR:VIVE LE CONFIT DE LENTILLES VERTES A LA VANILLE,VIVE LE CONFIT DE LENTILLES VERTES A L'ORANGE/GINGEMBRE.

CES CONFITS,J'EN SUIS SUR REMPORTERONT TOUS VOS SUFFRAGES.

MERCI BEAUCOUP MR MAZEL POUR CES 2 PHOTOGRAPHIES ET A L'EXCELLENCE DE VOS PRODUITS.

Découvrez ces 2 confits aux:

Délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13

http://www.lesdelices.com

http://philraynaud.com

DERNIERE MINUTE,JE VIENS DE CEER LA DANSE DU CONFIT DE LENTILLE::!!!

Bonjour à toutes et à tous,

IL faut parfois oser l'originalité dans les recettes.

Sans doute connaissez-vous ma recette de macarons aux pralines de provence que l'on retrouve sur mon site:

http://www.lesdelices.com/catalogue.htm

ET bien je l'ai enrichie d'un sirop exceptionnel de gingembre.

Voici donc la recette::

Hachez donc 125g de pralines de Provence (les meilleures sont celles de François Doucer que vous pouvez trouver aux Délices de daubenton) et mélangez-les abec 200g de sucre en poudre.

Puis ajoutez-y  3 blancs d'oeufs battus en neige.

Parfumez avec 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre (sirop parfumé à souhait).

Déposez la pate ainsi obtenue,par petits tas,sur une plaque garnie de papier aluminium.

Laissez cuire au four thermostat 2  pendant une bonne trentaine de minutes.

Posez  ensuite la feuille d'aluminium sur une planche mouillée,l'humidité décollant les macarons.

Dégustez alors les macarons tèdes ou froid ou servis.

L'alliance de la praline et  du sirop de gingembre est étonnante.

Delices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

ouvert de 11h30 à 19h30

http://www.philraynaud.com

http://www.lesdelices.com