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Peut-on associer des sirops ou sirops de fleurs différents à une meme recette?

Hello,
Peut-on associer des sirops ou sirops de fleurs différents à une meme recette?

Je réponds par l'affirmative!

Prenez par exemple le sirop de mimosa et le sirop de violette.

Mettez à part égales 6 cuillères à soupe de ces sirops dans 50 cls de lait mélangé avec 50cls de lait de coco..
Ces 2 sirops de fleurs s'harmonisent parfaitement. et cette préparation servie bien fraiche fera la joie des grands et des petits.

Vous pouvez également confectionner une pate sablée classique en associant du sirop de calisson et du sirop de marrons glacés dans la pate(4 cuillères à soupe à part égales de ces sirops).

Vous obtiendrez ainsi des sablés aux saveurs inédites.

Meme chose pour LE SIROP DE GERANIUM ET DE COQUELICOT AUXQUELS J'AJOUTE A DE LA CREME CHANTILLY AVEC UN SOUPCON DE CANNELLE EN POUDRE.

VOILA DES IDEES ORIGINALES!

Envie d'en savoir plus?

N'hésitez pas à me contacter---

Philippe raynaud

Vente et livraison de produits du terroir

31 avenue de Ségur
75007 paris
tél 01 47 40 11 29
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Mardi 4 janvier 2011 2 04 /01 /Jan /2011 14:41

- Par PHILRAYNAUD - Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
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George Feydeau---Le mari---La femme--La maitresse--- Et Philippe Raynaud

feydeau.1

Bonjour,

,
Monsieur Feydeau est un auteur que j'admire beaucoup,mais dont je ne connais pas malheureusement toutes ses oeuvres.

C'est promis,je les lirai toutes.

En septembre 2005 celà se déroula ,un mardi, j'étais dans mon ex magasin les délices de daubenton.

C'était peu avant midi.

Il faut savoir qu'au milieu de ce magasin il y avait un meuble tout en longueur sur lequels sont enteposées différents produits gastronomiques.

Le magasin etait situé par devant la place des patriarches et il y avait un arbre majestueux à quelques mètres de la boutique----

Vers 11h45 la porte s'ouvre!!

Un monsieur fort élégant d'une soixantaine d'années,très bien habillé s'avance en compagnie d'une jeune personne de 25 ans environ dont la constitution me faisait penser aux FEMMES PASSANT DANS LES OEUVRES DE FELLINI.
Que les lecteurs me pardonnent,mais une PERSONNE A LA POITRINE FORT GENEREUSE.

"Bonjour Madame,bonjour Monsieur,que PUIS-JE POUR VOUS?

Je voudrais,je vous prie UN CONFIT D'OIGNON APRODISIAQUE (au GINGEMBRE).

Bien volontiers ai-je répondu.

Je vais donc chercher le produit et puis Le Monsieur paie!!!

Puis tout à coup,il lance

:
"Mon dieu Monsieur,ma femme arrive,cachez-nous,MA FEMME ARRIVE---CACHEZ-NOUS!!!

Vous imaginez ma stupéfaction.

Vite je glisse la jeune personne et le monsieur,sans OUBLIER LE CONFIT D'OIGNON derrière le meuble et les voici allongés recouverts d'une couverture.

La porte s'ouvre à nouveau

"monsieur,me dit une dame entre 2 ages et moins fraiche que la précédente,mon mari est rentré avec sa maitresse dans votre magasin"

"Je les ai suivi."

"Mais Madame dis-je c'est une erreur:il n'y a personne d'autre que vous et moi dans ce magasin!!!

"Monsieur laissez-moi voir dans votre boutique"

"Madame,je vous répète,il n'y a personne d'autre que vous et moi"

Et nous voilà tous les deux partis dans une sorte de ballet;elle essayant d'avancer ,moi la faisant reculer!!!

Tant et si bien que j'ai pu la reconduire en dehors du magasin.

(LES 2 AUTRES DEVANT TREMBLER SOUS LA COUVERTURE)

Et voilà la femme plantée devant la vitrine de mon magasin pendant de nombreuses minutes et moi lui bouchant la vue.

Ce petit jeu a ensuite cessé puis elle s'est planté à coté de l'arbre dont j'ai parlé ci-dessus.

Elle s'en est finalement allée.

Puis OUPS LA PORTE S'OUVRE ENCORE ET UNE VIEILLE DAME qui était déjà venue au magasin rentre SE GLISSE DERRIERE, LE MEUBLE,SOULEVE LA COUVERTURE OU ETAIENT BLOTTIS DE FRAYEUR LES 2 PAUVRES BOUGRES et que voit-elle:UN MONSIEUR DE 60 ANS AVEC UNE JEUNE DAME ET UN POT DE CONFIT D'OIGNON APHRODISIAQUE!!!

Elle est sortie EN HURLANT:MON DIEU QUEL LIEU DE PETITE VERTU LES DELICES DE DAUBENTON!!

J'aide le Monsieur et sa jolie compagne à se relever.

Ah Monsieur dis-je que m'avez-vous fait faire?

Je regarde ma montre:

Il était 12h15

Voilà ce que c'est que d'AVOIR LE DEMON DE MIDI !!!!

ILs sont partis avec----avec vous avez deviné LE POT DE CONFIT D'OIGNON!

Depuis lors,je ne les ai pas revu!!!

Voilà Mr FEYDEAU CE QUI S'EST PASSE CE JOUR LA!!!

Mais que pouvais-je faire d'autre?

Dès ces jours ci je me plonge DANS DU FEYDEAU. et ce souvenir de mon ex magasin les Délices de Daubenton ne me quitte pas.

Et je suis à votre entière disposition pour la vente et la livraison de produits du terroir----

Philippe Raynaud
Vente et livraison de produits du terroir

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Mardi 4 janvier 2011 2 04 /01 /Jan /2011 14:05

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LOCALWINEEVENTS,WINE EVENTS BY CITY,WORLDWIDE.YOUR LOCAL WINE AND FOOD CALENDAR

Hello,

What a great website http://www.localwineevents.com

Food events,wine events woldwide--

Iy you have a trip in different countries you will find on this website the most memorable events of the world.

I posted on this website different events concerning :FOIES GRAS TASTINGS,FESTIVAL OF GRAVES DE VAYRES WINES,SYRUPS OF FLOWERS TASTINGS,JAMS TASTINGS,HONEYS TASTINGS----

THIS WEBSITE IS INCREDIBLE!

I AM VERY PROUD OF HAVING POSTED MY EVENTS HERE.

IT HONOURS THE INTERNATIONAL EPICUREANS OF ALL OVER THE WORLD.

You can easily contact me if you wish to get some great international events.

Philippe raynaud

Wine events,wine tastings

Sale of Graves de Vayres wines

31 Avenue de Ségur

75007 paris

Phone 33 6 73 77 10 49

33 1 47 40 11 29

mail delices@club-internet.fr

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Mardi 28 décembre 2010 2 28 /12 /Déc /2010 16:40

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Vente de magrets de canard à paris---Vente et livraison de magrets de canard frais à Paris--Vente magrets de canard fourrés au foie gras Paris

Magret fourré

pierre laguilhon

Bonjour,

Amis et lecteurs gastronomiques,permettez-moi ici de féliciter une fois de plus la Maison Laguilhon pour la qualité exceptionnelle de ses magrets frais et magrets fumés,sans oublier les magrets fourrés au foie gras que vous pouvez me commander.

Exceptionnels Magrets de Canard Frais,au gout subtil du Sud Ouest.!

La saveur du Canard D'antans.

---Et les magrets fumés juste comme il faut accompagneront royalement vos fetes de fin d'année,tout comme les magrets fourrés au foie gras.

Quant au magrets fourrés au foie gras,ils seront parfaits avec un mesclum de salade---

C'est sans doute les meilleurs MAGRETS DE CANARD QUE j'AI GOUTES DEPUIS LONGTEMPS..

Quelle fin de bouche ces magrets de canard fumés!!! Quant au frais,je les prépare avec de la confiture au jus de groseille et accompagnés par des pruneaux macérés dans du thé.

Une charte de saveurs admirablement respectée par Pierre Laguilhon.

Vous aussi testez ces 3 produits,,enl es réservant. 3 jours à l'avance au 01 47 40 11 29 ou au 06 73 77 10 49. Livraison sur Paris et 2 points relais vente.

MAGRETS DE CANARD A PARIS,MAGRET DE CANARD PARIS,VENTE DE MAGRETS DE CANARD A PARIS,VENTE DE MAGRETS FRAIS DE CANARD A PARIS,OU TROUVER A PARIS DES MAGRETS DE CANARD,OU TROUVER A PARIS DES MAGRETS DE CANARD FRAIS,VENTE DE MAGRETS FOURRES AU FOIE GRAS,VENTE DE MAGRETS DE CANARD FOURRES AU FOIE GRAS A PARIS,VENTE DE MAGRET FOURRE AU FOIE GRAS PARIS,,FOURNISSEUR PARIS MAGRETS DE CANARD FRAIS OU FUMES,ACHATS PARIS MAGRETS DE CANARD, MAGRETS DE CANARD PARIS 75,LES MEILLEURS MAGRETS DE CANARD A PARIS,VENTE MAGRETS DE CANARD 75 VENTE,VENTE MAGRETS DE CANARD FRAIS 75---

Philippe raynaud
Vente et livraison de produits du terroir et de vins de Graves de Vayres
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Jeudi 18 novembre 2010 4 18 /11 /Nov /2010 13:00

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LA MOUSSE DE SAUMON SAUVAGE

Bonjour,

Je vous propose une recette dont le cout n'est pas trop onéreux----

LA MOUSSE DE SAUMON SAUVAGE

Il vous faut:

3 boites de saumon sauvage

1 sachet de gelée maggi

1 bol de mayonnaise

1 pot de crème fraiche de 20cls

1 petite boite de concentré de tomate

1 cyiron (pour son jus)

1 cuillère à café de poivre cinq baies (passé au moulin)

Tout d'abord délayez la gelée dans 1/4 de litre d'eau.

Portez à ébullition et laissez refroidir.

Dans un robot,mixez le saumon,la crème fraiche,le concentré de tomates.

En faire une purée sans grumeaux.

Puis vous ajouterez la mayonnaise et la gelée tiède.

Assaisonnez ensuite avec la petite cuillère de poivre cinq baies et le jus du citron.

Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake,préalablement garni de papier aluminium.

Placez le moule dans votre réfrigérateur et laissez reposer pendant 24 heures.

Lors de votre repas vous pourrez boire avec ce plat un excellent graves de vayres blanc sec:,à l(instar du Chateau Pichon Bellevue que je propose à la vente.

Philippe Raynaud

Créateur de saveurs

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Jeudi 18 novembre 2010 4 18 /11 /Nov /2010 11:21

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MOUSSE DE PATES DE FRUIT SANS SUCRE

Bonjour,

Voici une recette très simple

LA MOUSSE DE PATES DE FRUIT SANS SUCRE et qui ravira les personnes qui veulent éviter le sucre.

Il vous faut :pour 6 personnes:

500 g de pates de fruit sans sucre

50 cls de crème fraiche (ou de crème faiche allégée pour celles ou ceux allergiques aux calories superflues)

4 cuillères à soupe d'édulcorant (sorbitol,aspartame----)

un peu d'amandes effilées en décoration

Dans un saladier mettez les pates de fruit et la crème fraiche sans oublier les quelques cuillères d'édulcorant.

Mixer les ingrédients dans un robot puis dresser la préparation dans des coupes de 16cls. environ en décorant d'amandes effilées.

Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.

Puis servir en dessert à vos convives dans les coupes ainsi rafraichies.

J'ai le plaisir de vendre des pates de fruit sans sucre ajoité,au coing,à la clémentine,aux abricots,à la fraise--- et qui sont fabriquées dans les Alpes de Haute Provence.

Elles sont d'une rare subtilité et ce mélange de pates de fruits tel qu'indiqué dans la recette ravira les amateurs les plus exigeants.

Philippe Raynaud

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Dimanche 14 novembre 2010 7 14 /11 /Nov /2010 16:17

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Macarons aux noix de pécan et au Sirop de coquelicot

Bonjour,

Vous allez allez méler 150g de noix de pécan hachées avec 180g de sucre semoule.

Puis mélangez-les avec 3 oeufs battus en neige et avec 15cls de SIROP DE COQUELICOT..

Bien malaxer l'ensemble des ingrédients..

Vous allez par la suite former des petits tas de pate que vous alez disposer sue la plaque de votre four garnie de papier aluminium.

Faites cuire les macarons une demi heure à une température de 120 degrés.

DEGUSTEZ TIEDES LES MACARONS AUX NOIX DE PECAN ET AU SIROP DE COQUELICOT.

Vous pouvez me commander le sirop de coquelicot au 01 47 40 11 29 ou au 06 73 77 10 49

Philippe Raynaud

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Vendredi 12 novembre 2010 5 12 /11 /Nov /2010 15:50

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Les bananes au confit d'oignon du domaine de Bordère

Ah le confit d'oignon,le fameux confit d'oignon du Domaine de Bordère,le meilleur au monde;,se marie très bien avec les bananes (voire les bananes roses,si vous pouvez en trouver à Paris ou dans la région parisienne).

Faires donc revenir quatre bananes dans une poelle avec un peu de beurre en les parsemant d'un peu de cannelle en poudre,de poivre 5 baies,et de 2 cuillères à soupe de rhum.

Faites-les bien dorer sur les 2 faces puis dressez-les dans une assiette.

Coupez-les bananes en deux et garnissez-les de confit d'oignon du domaine de bordère,tiédi.

(pour 4 bananes prévoyez 400g de confit d'oignon environ).Passez au four quelques minutes et c'est prét.

L'alliance de la banane (ou de la banane rose),de la cannelle,du poivre 5 baies,du rhum et du confit d'oignon vous procurera des saveurs inédites

Si vous souhaiter acheter ce fameux confit d'oignon,h'hésites pas à me contacter au 01 47 40 11 29 ou bien au 06 73 77 10 49 Je dispose de 2 points relais pour retirer ce produit

Philippe Raynaud

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Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 10:30

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La terrine de canard aux zestes d'oranges confites et le Sainte maure

Pierre Laguilhon à Bénéjacq fabrique d'excellents confits,foies gras et terrines.

Une de mes préférées est sa terrine de canard aux écorces d'oranges confites.

Préchaufez votre four à 110 degrés pendant 10 minutes.Démoulez la terrine de canard.

Coupez-la en petits morceaux et faites des petits dés.

Coupez en tranches fines le fromage de Sainte Maure (environ 250g).

Sur des morceaux de pain de mie disposez les dés de terrine et les petites tranches de sainte maure.

Parsemez les toasts de coriandre moulu.

Passez au four 5 minutes toujours à 110 degrés

Dégustez chaud.

L'alliance du sainte maure et de la terrine de canard fondue est ma foi des plus agréables

Vous pouvez bien évidemment me commander la terrine de canard aux écorces d'oranges confites au 01 47 40 11 29 ou au 06 73 77 10 49 ---Deux points relais pour retirer ce produit ou bien je vous livre directement.

Philippe raynaud

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Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 10:10

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Publié dans : philipperaynaud

Le Mystère de Paris

Hello,
Chaque jour ou presque j'examine avec beaucoup d'attention les statistiques de ce site et les mots clefs qui conduisent les visiteurs sur www.philraynaud.com

Hydromel à paris,foie gras paris,produits du terroir,vente de confitures paris,caviar 75,truffes---- sont des mots que je trouve très régulièrement dans la partie administration de over-blog,et en provenance de Google.

Mais depuis une quinzaine de jours,le moteur de recherche MSN me renvoie en quantité non négligeable des visiteurs ayant cliqué PARIS.

M'étant rendu sur ce moteur de recherche,je ne suis,à aucun moment,sauf erreur de ma part,tombé sur mon site en tapant Paris.

Mystère donc.

A suivre par conséquent.

Que celà ne vous empèche pas de relire l'excellent roman de Monsieur Eugène Sue.

Aimeriez-Monsieur Sue découvrir les mystères de l'internet?

Peut-etre!!!!!

philippe raynaud

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Jeudi 4 novembre 2010 4 04 /11 /Nov /2010 13:39

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