Présentation

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Profil

  • : PHILRAYNAUD
  • philipperaynaud
  • : Homme
  • : 10/04/1954
  • : france paris france paris 75005 mouffetard
  • : CONFITURES ELISEE RECLUS épicerie fine paris blog d'un gourmet blog de la gastronom
  • : Une épicerie fine à Paris,une épicerie gastronomique parisienne,qui est ma passion depuis de longues années-- Les Délices de Daubenton--- 35 rue daubenton 75005 paris tél 01 47 07 53 13

ACTUALITE

caviar-3.jpgcitronier-1.jpg  En ce mois de Juillet 2009, venez  découvrir dans mon magasin parisien les délices  de daubenton des produits  du terroir originaux tels que  le confit de pensées sauvage,la confiture de  marrons à l'orange,la confiture de thé framboises violette,le sirop de coquelicot,le vinaigre à la pulpe de mangue,les marrons glacés de Collobrières (dispobibles toute l'année) ,la moutarde  au pastis,au chèvre et au basilic,la chapelure de pain d'épices,le fameux pain d'épices aux figues du Manoir des Abeilles,les violettes cristallisées du Jardin d'Elen,les citrons verts confits,parfaits pour les tajines--- D'excellentes idées cadeaux pour la fète des mères et la fète des pères 2009!


Découvrez aussi le caviar STURIA d'Aquitaine disponible dans mon magasin (SUR RESERVATION 2 JOURS A L'AVANCE),les truffes d'été du Périgord ,ET LES FAMEUSES CONFITURES DE LA MAISON BRUYERRE.


Et puis songez également à ma gamme de vins de Graves de Vayres,comme la Cuvée Elisée Reclus 2005 ou 2006 (EXCEPTIONNEL), le Chateau du Petit PUCH dans ses millésimes 2003 ou 2004,la Cuvée Milady 2007 qui parfume délicatement ma terrine de foie gras,le chatPichon Bellevue Rosé---


ET POUR DU FOIE  GRAS A PARIS,DU FOIE GRAS FRAIS ET CRU,JE SUIS A VOTRE ENTIERE DISPOSITION.
SACHEZ QUE JE FABRIQUE DES TERRINES DE FOIE DE 500 A 600 G--- COMPTEZ ENTRE 50 ET 60 EUROS LA TERRINE!


N'hésitez pas à venir me rendre visite en ce mois de  Juillet  2009 aux Délices de Daubenton 35 rue Daubenton 75005  paris tél 01 47 07 53 13 port 06 73 77 10 49-- Ce magasin est situé à coté du métro censier daubenton.Prendre la rue daubenton direction rue mouffetard et les délices de daubenton se trouvent entre un Coiffeur Initial et un Magasin de Poteries La Tuile à Loup
Mon magasin est ouvert en  de 11h à 19h30. Vente à distance; cartes visas acceptées,American Express.

 

UN CADEAU CASTRONOMIQUE ORIGINAL,UN CADEAU GASTRONOMIQUE ORIGINAL A PARIS,UNE EPICERIE FINE ---ORIGINALE  C'EST AUX:

DELICES  DE DAUBENTON  35 RUE DAUBENTON  75005 PARIS

TEL  01 47 07  53  13    PORT  06  73  77  10  49

mail  delices@club-internet.fr

International

Monsieur le Commissaire Européen chargé de la Justice et des Affaires Intérieures:
Jacques Barrot et dont
j"ai eu le frand plaisir de
recevoir la visite dans mon magasin
les délices de daubenton
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La Galerie Boulakia située 10 avenue Matignon à Paris,
dirigée par Monsieur Daniel Boulakia
et mondialement connue.
Exceptionnel!
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HONNEUR A L'HOTEL RITZ
PLACE VENDOME A PARIS
DONT LES DELICES DE DAUBENTON
ONT EU LE GRAND PLAISIR DE FOURNIR DES
PRODUITS.



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Un coup de chapeau à---
GAUTIER GIRARD.
Son site est à l'attention des entrepreneurs,
managers et dirigeants d'entreprise.
avec toute une série d'articles astucieux.
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---Mais il n'est pas en reste GAUTIER GIRARD,
car il vient de créer sur le web un outil
particulièrement performant que je vous
invite à consulter.
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GAUTIER GIRARD---UNE PERSONNALITE
DE GRANDE ENVERGURE
ET POURQUOI PAS L'ENTREPRENEUR
DE L'ANNEE!!


LES DELICES DE DAUBENTON---
UNE AGENCE UTILISANT
AGENCE PRESSE
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Monsieur Gordon Brown,Premier
Ministre de sa très gracieuse
Majesté et leader du Labour Party
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---Et le chef du Gouvernement fantome
Monsieur David Cameron
Leader des Tories---
Le Parti Conservateur.
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La superbe Drogueie Internationale
de Siegrid Leprince.
A visiter tant le lieu fait honneur au
Vieux Paris.


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La Grande Comédienne Internationale
Michèle Boidin
et Dramaturge Inoubliable.
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Permettez-moi Chère Alice de
vous rendre hommage
ici-meme.
Alice-Caron-Lambert
vous etes l'ambassadrice
universelle de la
CUISINE DES FLEURS.
Que de créations prestigieuses
qui vous honorent!


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Monsieur Franck Ciani
sort de L'ECOLE BOULLE
ET A BEAUCOUP DE TALENT.
Voici une de ses prestigieuses créations:



D'autres oeuvres de Monsieur Ciani
seront prochainement mises en ligne.
Et en attendant la création de son site
internet,vous pouvez le contacter
par le biais de son e mail
franck.cia@voila.fr


Quelques articles de presse concernant
 mon magasin dont celui de
L'INTERNATIONAL HERALD TRIBUNE:
link



A Voir

!

Bravo à Corentin Binet et à l'équipe de Canal  ISCPA: l'information traitée par les étudiants en journalisme de
 l'ISCPA Paris.Merci pour  l'interview qu'ils ont bien voulu m'accorder le 3 septembre 2008.
Visitez le site: http://www.canal-iscpa.com
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Télmatin: L'émission de William Leymergie n'a pas pris une ride.
Une de mes rubriques préférées est celle de Frédérick Gersal

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Le blog d'un Animateur 3D à Paris
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Un Site incontournable de dégustations de vins et d'évènements gastronomiques
à travers le monde:  Localwineevents
Cliquez ici
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Welcome to AboutUs .Org---We are creating a guide to websites----
Un exceptionnel outil de recherche sur le web
cliquez ici:
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Des Recettes de cuisine du monde entier à découvrir sur le site
leprodelacuisine
cliquez ici:
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L'actualité de mes amis de la radio ici & maintenant
cliquez ici
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Julien Pasquet---

Julien Pasquet ---est un excellent Journaliste sportif officiant
qur la chaine de la TNT Itélé,dans la matinale de
Thomas Touroude,autre grand Pro.
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On lui pardonnera d'autant plus volontiers le mot de cambronne qu'il a utilisé
le 18 juin 2009 concernant le limogeage de Part Diouf.










News by Delices de Daubenton

WINE TASTINGS IN PARIS---WINE EVENTS IN PARIS
If you have a trip in Paris,you can stop to Delices de Daubenton as I often organize WINE TASTINGS dedicated to
the famous wines from Graves de Vayres,generally in winter period on each friday evening from 7PM to 9 PM
You can have a look in page two of this website concerning my article WINE EVENTS ---WINE TASTINGS IN PARIS
FOR MORE INFORMATION PLEASE CONTACT PHILIPPE RAYNAUD:
PHONE 33 1 47 07 53 13    33 6 73 77 10 49    MAIL  delices@club-internet.fr


FOIES GRAS TASTINGS---
What a great another idea if you also stop in Delices de Daubenton Shop.
You can order me the terrine I prepare myself with a wonderful wine of Graves de Vayres Cuvée Milady,
 and with flower of salt,coriander,pepper.
I can also organize FOIES GRAS TASTINGS FOR A FEW PERSONS.
YOU'LL BE WELCOMED.



Where to find Philippe Raynaud ---and Delices de Daubenton shop?
Do you come by bus?
in this case take the bus 47 and leave Rue Monge.
Do you prefer the tube?
The tube station is Censier Daubenton
You just follow rue daubenton as if you go till rue mouffetard and
stop at the 35.
The Delices de Daubenton are situated between a pottery Shop,La Tuile à Loup and
a hairdresser Initial.
Phone 33 1 47 07 53 13




Jams in Paris---
Do you love jams?
The jams of the french soil?
You'll find in the Delices de Daubenton shop
a large variety of original jams from Provence and department of
Loir et Cher---Some others  FROM BRUYERRE CHOCOLATES
IN BELGIUM---LOVE LIKE I DO
THEIR RASPBERRY TEA VIOLET IS WONDERFUL
You will love too my jams of roses,peach passion,gingember,
primrose,orange with maté---
So don't forget to stop in my shop in order to buy these tasty products.



Do you Know Elisee Reclus?
He invented the modern geography ans was the theorician of the anarchy
under Napoleon the third.
If you pay a visit in mt shop Delices de Daubenton
tou'll disover the wonderful red wine deicated in his honour.
The Cuvée Elidée always brings you through its different years
the most memorable sensations.
A good price for a great wine.




Saint Valentin Paris---
Have you any ideas of gifts for the Saint Valentin in Paris?
Syrups of flowers,jellies of flowers,pralines from Provence?
A wine from Graves de Vayres?
Stop in delices de daubenton shop
You'll find the most memotanle ideas of gifts.
THE SAINT VALENTIN 2009,IT HAPPENS IN THE DELICES
DE DAUBENTON SHOP  35 RUE DAUBENTON
75005 PARIS PHONE 33 1 47 07 53 13
---From Philippe Raynaud

I love 2  products from Favols
Villeneuve Sur Lot
AGENS  PRUNES STUFFED WITH ORANGE PEEL
AND AGENS PRUNES STUFFED WITH
CREAM OF ALMONDS---
ORDER THESE PRODUCTS.
YOU'LL BE DELIGHTED.
---From Philippe RAynaud
Phone 33 1 47 07 53 13




Philippe Raynaud----owner of
Délices de Daubenton Shop oeganizes in
Paris in April 2009
THE INTERNATIONAL FESTIVAL OF GRAVES DE VAYRES WINES.
---More news about this subject to come
--From Philippe Raynaud


Philippe Raynaud--- has the great honour to welcome here
Gallery Boulakia situated 10 avenue Matignon in Paris
whom exhibitions are so prestigious all over the world.
plase click here
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Philippe Raynaud ---is proud to present here GAUTIER GIRARD  an international businessman.
Please visit his two incredible websites.
Mr GAUTIER GIRARD could be elected  the MAN OF THE YEAR!
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Surprises

A ne pas manquer sur la chaine de la TNT DIRECT8,que je remercie de m'avoir invité à deux reprises, d'excellentes émissions culinaires " A VOS FOURCHETTES" animées avec sobriété par Grégory Galiffi.
Ce dernier nous réserve toujours de bien agréables surprises!




Et si vous confectionniez une mousse de pralines aux deux sirops.
Mixez dans un robot 200g de pralines.
Ajoutez ensuite 60 cls de crème fraiche allégée,3 cuillères
à soupe de sirop de violette et autant de sirop de mimosa.
Bien mélanger à nouveau.
Dressez dans des coupes que vous allez laisser rafraichir
deux heures au réfrigérateur.
Vous trouveez ces deux  sirops aux délices de daubenton
de meme que les Pralines de provence.

Samedi 4 août 2007
beau-1.jpg beau.jpg Hello,
Sur un sol graveleux au coeur meme de l'appellation Graves de Vayres,Le Chateau  La Chapelle Bellevue est un petit domaine qui oriente toute son énergie vers une qualité maximale..
Le vignoble,d'un age moyen de trente ans est exploité dans le grand respect  d'un savoir faire traditionnel.
Des traitements raisonnés,un suivi minutieux,des vinifications et un élevage en  barriques attentionné,participent à l'obtention de vins exceptionnels..
Très agréable à l'oeil,avec une somptueuse robe rouge grenat foncé,un nez de fruits surmuris et confits.
La puissance  en bouche est étonnante avec de jolies notes boisées,des tanins fondus et beaux;bref une belle matière.

Quant au blanc,un des meilleurs au monde,le nez est fort expressif avec des fruits secs et des agrumes.
En bouche ,il a de la jeunesse,une  belle fraicheur,et des aromes de citrons et d'amandes fraiches,fort élégamment soulignés par des notes boisées.
Tant le blanc que le rouge sont au sommet de cette appellation et c'est un grand honneur pour moi de vendre ces vins dans mon magasin parisien Les délices de Daubenton!!
Philippe raynaud
les délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49
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Mercredi 1 août 2007
acta.jpg Hello,
,
Oui les millésimes  2003 de Bordeaux  vieillissent-ils à vitesse supersonique?
J'ai ce que j'ai constaté ces jours-ci en dégustant des Graves de Vayres tant en rouge qu'en blanc.
Tout le monde sait que 2003 dans le Bordelais a éré à cause du climat très chaud une année exceptionnelle.
Mais alors que 2000,2001,2002,2004,2005 pousuivent une évolution normale les 2003 semblent avoir atteind leur apogée.
Vins magnifiques certes mais qui doivent etre bus sans délais.
A mon sens leur durée de vie sera limitée en raison de raisins trop surmuris.
A celui qui me conseille un vin à boire immédiatement dans ma gamme de Graves de Vayres,c'est le millésime 2003.
Mais  pour un vin de garde ,je lui indique une autre année.
J'en reparlerai sans doute ultérieurement mais mon opinion semble bien établie maintenant.
Philippe raynaud
délices de daubenron
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Samedi 28 juillet 2007
acaron.jpg Bonjour,
Délicieux,aromatique,original ce nouveau sirop disponible dans mon magasin les Délices de Daubenton.
Essayez -le donc en cocktail:.
Il vous faut  pour unr coupe de 16cls:
2/5 d'un vieux rhum,1/5 de lait de coco,1/5 de lait de chèvre,1/5 de sirop  macaron pistache.
Mélangez bien les ingrédients,avec un batteur puis soupoudrez de Cannelle en poudre.
Servir bien glacées les coupes!!!
philippe raynaud
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Vendredi 27 juillet 2007
agar.gif agar-2.gif agar-1.gif Bonjour,
Visite ce matin  aux Délices de Daubenton des représentants  Export de La Fameuse  Chocolaterie Belge Bruyerre. et des nouveautés dont une  Liqueur  de Chocolat,de la Confiture  Abricot Thé  Sencha Calida,de la Confiture de Figues Thé de Chine Extra,de la Confiture  Framboises Thé Violette,de la Confifiture GriottesThé aux  Epices,de la Confiture de Poires Thé Earl Grey,de  la Confiture Rhubarbe  Thé Vanille----
J'aurai bien évidemment ultérieurement dans l'année l'occasion  de reparler de ces produits et de vous faire part de mes impressions gustatives.
Phhilippe raynaud
les délices de daubenton
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Mercredi 25 juillet 2007
amende-1.gif amende.jpg Hello,
Je viens de revoir ce film exceptionnel de Cecil B  De  Mille: LES DIX COMMANDEMENTS!
Une réalisation impeccable,des effets spéciaux étonnants et l'interprétation majestueuse de Charlton Heston.
Un Grand Classique  qui a déjà 51 ans.
En regardant ce film une pensée m'est venue à l'esprit:
Quels pourraient etre les Dix commandements du Gastronome?

De passion tu feras preuve
D'imagination tu auras
Ta patience sera ta force
Des ingrédients les plus nobles du prendras
Obstiné sera ta vertu
Tu démontretras ton originalité.
Ton humilité t'accompagnera
Tu nous feras réver
Tu devras toujours gouter tes mets
Tu ne copieras pas ton voisin.


Mais vous memes bien chers fidèles et amis,avez -vous  d'autres idées?
Quant au film de Cecil B De Mille,je vous conseille de le revoir,à l'instar de ses autres oeuvres.

Philippe raynaud
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Lundi 23 juillet 2007
alib.gif alib3.jpg Hello,
L'opération VELIB' organisée par la Mairie de Paris bat donc son plein.
Les parisiens goutent les joies de la bicyclette si chère en son temps à Monsieur Yves Montand.
Certains trouvent que c'est génial,d'autres estiment que le délai de circulation,une demi heure est trop court.
Le débat est donc lancé.
J'ai vu que devant mon magasin ou stationnent ordinairement quelques voitures,des travaux étaient sur le point d'etre réalisés.
Y'aura-t-il des vélos?
Peut-etre.
Celà ne me dérangerait nullement et encore  moins mes chers produits du terroir.
Quant au  Fantome de mon Magasin,celà lui ferait peut-etre une distraction!!
J'en saurai plus prochainement et aurai l'occasion d'en reparler ici-meme..
Tiens ce soir ,le fantome des délices de daubenton va faire son apparition vers minuit.
JE LUI EN GLISSERAI QUELQUES MOTS!!!
Philippe raynaud
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Dimanche 22 juillet 2007
alouze-2000.jpg Hello,
Dégustation improvisée ce samedi soir 21 juillet  aux délices de daubenton avec un de  mes clients Sébastien.
Mais quel  vin  choisir parmi ma  gamme de vins de Graves de Vayres?
Mon choix s'est porté sur  le Chateau Toulouze  2000 (il doit  en  rester quelques bouteilles)
J'étais dans l'expectative car  il y a longtemps que je n' avais pasgouté ce millésime?
Vin en fin de vie,vin exceptionnel,vin encore loin de son apogée?
Débouchage du vin;une robe pourpre somptueuse et des aromes  étonnant,de fruits surmuris,de griottes confites,de cuir et de violette.
Un équilibre exceptionnel des saveurs au bout de quelques minutes et o surprise un vin encore loin de son apogée.
J'y ai retrouvé l'exceptionnelle saveur des merlots  propres  au Chateau Toulouze ,une puissance incroyable,et une longue,très longue finale en bouche.
Incroyable vin  et mon compagnon de dégustation a abondé dans mon sens!
Ce vin non boisé était merveilleux comme le sont les Chateaux Tpulouze aptes à un  bon vieillissement.N'y-a-r-il pas aussi  ll'empreinte magique du viticulteur?
Bien évidemment.
En conclusion si vous recherchee des Chateaux Toulouze à Paris,rendez-vous aux:

Délices de daubenton
35 rue daubenton
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Jeudi 19 juillet 2007
asticot.jpg Bonjour,,
Je viens de recevoir cette  magnifique Revue Trimestrielle:TOUT en un RUSTICA  consacrée aux fruits d'été.
En consultant cette Revue page  10  vous pourrez lire:
"LES SIROPS DE FLEURS

Dans  l'épicerie fine de Philippe Raynaud,sise au 35 rue daubenton,à paris v,parmi une centaine de produits du terroir faisant la part belle aux fleurs,vous pourrez découvrir les sirops les plus étonnants:
à la fleur de cactus,au géranium,au coquelicot,à la violette et meme au marron glacé!
Vins et confitures de qualité sont  aussi disponibles dans sa  boutique et en vente à distance.
http://www.lesdelices.com"


Merci mille fois pour cet article et  à  TOUT en un RUSTICA TRIMESTRIEL.
 Et ne manquez pas les recettes étonnantes parues aussi dans ce numéro.

Philippe raynaud
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Jeudi 19 juillet 2007
boutiques.jpg Bonjour,
8 ans d'internet laissent forcément des traces positives.
Il est un fait que le présent site est très bien référencé dans les moteurs de  recherche.
Est-ce du à la médiatisation de over-blog?
Très certainement.
Mais c'est du aussi  à mes milliers  de messages,d'inscriptions sur des forums,blogs,annuaires de recherche.
C'est encore du à la popularité persistante de mon premium site http://www.lesdelices.com.
.Les requètes sont extrèmement variées et montrent bien l'exceptionnelle position de mes mots clefs sur les moteurs de recherche..Les visites sont nombreuses et montrent que ce blog suscite beaucoup d'intérét.
Mais il faut sans cesse et sans cesse trouver de nouvelles idées,écrire des articles afin de maintenir  cette notoriété.
Mais bon le travail  intensif j'y suis habitué sur le web depuis 1998.


Philippe raynaud
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port 06 73  77 10 49

 
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Mardi 17 juillet 2007
al1.jpg al.jpg Hello,
Dégustations hier dans mon magasin parisien les Délices  de Daubenton de 2 vins..

D'une  part la Cuvée Milady 2006,ce Graves de vayres moelleux présentée en bouteille de 50cls.
Ce vin élevé en bois neuf a beaucoup séduit les participants,en dépit de sa jeunesse,par ses aromes de fruits confits,d'ananas et de coings.
La longueur en bouche  est remarquable  et ce millésime  a un  boisé intéressant.
Il peut aisément vieillir et tient haut la main la comparaison avec son frère ainé  le 2005..
Mes compagnons de dégustation ont été ravis.


Ou en était le millésime  2001  de  la Chapelle bellevue  prestige rouge?
C'est ce que je voulais savoir hier.
Un vin très puissant  pour l'année 2001,des aromes merveilleurs de fruits surmuris,de griotte,de cuir.
Un boisé fin,intéressant.
Et que dire de la finale en bouche?
Longue.
Une grande,une très belle évolutuon de ce vin et qui reste pour moi  LE POMEROL DES GRAVES DE VAYRES.Des louanges unanimes!
Vous aussi retrouvez ces 2 vins aux délices de daubenton,mon magasin parisien.
Je suis plus que jamais le spécialiste des GRANDS VINS DE GRAVES DE VAYRES.
Merci encore aux participants de cette dégustation!!!

Philippe raynaud
les délices de daubenton
75005 paris
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Dimanche 15 juillet 2007
atos1.jpg Hello,
Il fait chaud ce jour,très chaud à Paris.
Les gens sont comme déboussolés car en 2 jours on a gagné près de 20 degrés.
Fort heureusement le magasin les Délices de Daubenton est climatisé ,sinon,les foies gras,confits , terrines et autres produits pourraient souffrir grandement.
Mais il n'en est rien et il fait délicieusement bon dans ce magasin.
Et certainement les personnes vont modifier leurs achats si la chaleur persiste..
Ce que je ne crois pas.
Il vous est donc possible de vous ravitailler aux Délices en Glaces et sorbets ou bien en vins blancs secs.
Et puis si vous avez le cable,faites comme moi,regardez  LA CHAINE METEO!!!
philippe raynaud
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Samedi 14 juillet 2007
aclus.jpg Cher Monsieur Elisée Reclus,vous m'étonnerez toujours.
Votre parcours,vos écrits,votre immense contribution  à la Géographie Moderne.
Théoricien de l'anarchie,vous etes un personnage formidable.
Parfois il me semble que vous etes mon mentor car comme vous,je suis un non conformiste.
Votre oeuvre est immense et pourtant il semble  que je ne vous connais pas assez..
Et pourtant depuis 1992 il vous est rendu hommage à travers un vin lui aussi non conformiste et qui vous est dédié:
La Cuvée Elisée,que j'appelle moi meme La Cuvée Elisée Reclus.
On voit votre visage ,sur ce vin,presque au terme de votre vie.
Vous etes partie prenante dans mon magasin,vous apportez un bonheur incomparable.
Car le vin est délicieux,malicieux et anarchiste,ne ressemblant à nul autre.
Cher Monsieur Reclus,le millésime 2003  de ce Graves de Vayres est sur le point  d'etre épuisé.
Mais il y a le 2004 flamboyant dans mon magasin et prochainement le 2005.
Oui Mr Reclus à chaque nouveau millésime,une joie incomparable me remplit le coeur.
Permettez-moi ces quelques mots en anglais:
MR ELISEE RECLUS THROUGH THE CUVEE ELISSE WINE,YOU'VE STILL GOT A PLACE IN MY HEART.
Oui Mr Reclus vous m'étonnerez encore et toujours.
A bientot .
Votre fidèle Philippe raynaud
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Vendredi 13 juillet 2007
august.jpg Hello,
Mr  Charles Aznavour sang some years ago:Paris au mois d'aout.:A song full of charms.
Effectively Paris in August is wonderful especially in the Quartier Mouffetard.
This year,The  Delices de Daubenton will be opened all over  the Month of August.
This salmon coloured shop is an attractive shop for tourists who love FRENCH AND UNUSUAL PRODUCTS OF THE SOIL.
Will there be Japanese tourists,american touristsn,Russian tourists or some others---?
I don't know  but  They will be welcomed in the Delices.
Need of an original jam,of an unusual wine,a foie gras,a mustard from provence,of truffles---?
They will find an interessting choice of Produits du terroir from different Provinces of France.
If you have a trip in august,just stop in my shop.
  Iwill be so happy..
philippe raynaud
délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
phone 33 1 47 07 53 www.philraynaud.com
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Jeudi 12 juillet 2007
aboise.jpg Hello,
Y-a-t-il un mystère des Truffes aux Framboises?
Ce produit est savoureux et d'une grande nobleese de Gout.
Ce mystère est-il dans la composition de ce produit?
Peut-etre bien!
Effectivement sous une parure de sucre neige et au coeur d'un onctueux chocolat au lait,se cache la framboise  des Alpes dans un glaçage débordant d'aromes étonnants.
C'est le mariage exceptionnel d'un fruit subtil et d'un très bon chocolat.
Chères Truffes àux  Framboises,vous m'avez conquis.
Ai-je enfin percé votre mystère?
J'aime votre Raffinement,votre présentation,votre fin de bouche!!!
Et pourquoi vous mes chers amis gastronomes,ne le seriez- vous pas aussi?
Ce produit occupe une place digne dans mon magasin les Délices de Daubenton.
LE MYSTERE DES TRUFFES AUX FRAMBOISES?
LE TITRE DE MON PREMIER ROMAN?
Pourquoi pas?
En attendant vous pouvez venir en acheter aux délices de daubenton à Paris.
Nous partagerons ensemble le MYSTERE DES TRUFFES AUX FRAMBOISES.!!

philippe raynaud
les délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49www.lesdelices.com
www.philraynaud.com
delices@club-internet.fr


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Mardi 10 juillet 2007

Bonjour,

La confiture de pastèques est une de mes confitures favorites et elle figure en digne place aux délices de daubenton.

Que diriez-vous pour accompagner une pièce de veau ou de boeuf de BOULETTES DE POIVRONS A LA CONFITURES DE PASTEQUES.

Vous allez couper délicatement  4 poivrons (rouges,verts ou jaunes) et en enlever délicatement les grains de pépins.

Taillez des tranches fines et mettez les dans un robot.

Ajoutez 2 échalottes coupées en petits morceaux ,2 tranches de pain de mie,20g de pelures de truffes et leur jus,un peu de poivre 5 baies moulu,du coriandre ,de la fleur de sel.

Mixez l'ensemble des ingrédients.

Faites ensuite des boulettes que vous allez faire revenir tout doucement dans de l'huile d'olive.

Dressez vos boulettes dans une assiette et nappez-les de CONFITURES DE PASTEQUES (environ 300g)

passée au bain marie.

Les BOULETTES DE POVRONS A LA CONFITURE DE PASTEQUE ACCOMPAGNERONT ROYALEMENT UNE COTE DE BOEUF.

La CONFITURE DE PASTEQUE que je vends aux délices de daubenton,et fabriquée dans le LUBERON,est d'une grande finesse. 
Elle vous surprendra par sa fin de bouche!!!
Très subtiles aussi sont les PELURES DE TRUFFES de la Maison  CHAMBON & MARREL,que vous trouverez également à la vente aux DELICES  DE DAUBENTON.

Les délices de daubenton

35 rue daubenton

75005 paris

tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49

http://www.philraynaud.com

http://www.lesdelices.com

 

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Amis

L'Armagnac,le Piment d'Espelette n'auront plus de secrets pour vous.
Et comment ne pas mentionner le magnifique article sur le Grand Véfour.
Il a reçu à cet égard un message fort élogieux de Monsieur Guy Martin.
C'est avec grand plaisir que je vous invite à visiter:
passionepicurienne.blogspot.com

Chère Alice Caron Lambert,
Vous ètes une ambassadrice unique de la Cuisine des fleurs à travers le Monde.
Je me rappelle l'enseignement que vous avez Prodigué au sein de l'Hotel de Bourbon Condé et toutes vos innovations. culinaires et florales.
Rouges sont les Roses,Roses sont les Dahlias! Permettez-moi Chère Alice  de vous rendre hommage ici et j'invite mes amis gastronomes à consulter l'article que je vous ai consacré le 18 février 2007 et à  visiter votre site.
.www.floralice.com
a11.jpgalice.jpg
 Faites vous plaisir, découvrez l'exceptionnelle Droguerie Parisienne de Siegrid.
  une Droguerie à l'ancienne ,unique par son style,son charme,son élégance.
Elle est située tout prét de mon magasin.Elle vous propose des produits très originaux et de qualité qui vous étonneront. grandement.
Siegrid vous guidera dans votre choix  avec compétence et gentillesse.
Bravo Siegrid   pour Votre lieu magique du Quartier MOUFFETARD..
Dores et déjà je vous convie à sonsulter l'article que j'ai consacré  à cette jolie Droguerie  le 8 Mars 2007,et  à visiter son site.
www.droguerie paris.com

Vous etes les Bienvenus à l'Agence Ligérienne de Presse.
Elle intervient principalement dans le domaine de L'actualité Viticole du Val
de Loire,la presse hebdomadaire régionale,la presse agricole et rurale.
Un salut très cordial à Guillaume LAPAQUE  dont je vous invite à visiter le site:
www.ligerienne.com

Et puis Guillaume Lapaque est particulièrement actif sur les blogs suivants à consulter également:
vinsdeloire.info


What can I say about  EROBERTPARKER.com.
Wonderful.
Visit this incredible website::
www.erobertparker.com

Actualité,cinéma,restaurants,concerts dans votre ville:

www.fra.cityvox.fr

Battlemusic---A chacun son Battle---De la jolie musique en provenance des iles:Un coup de coeur pour:
www.battlemusic.net


Une Radio  originale,passionnante,ma Radio Favorite:
LA RADIO ICI ET MAINTENANT.
www.icietmaintenant.com


Peinture,art,religions,spiritisme;parapsychologir,paranormal---
Le blog de Xefolius est captivant ,original avec ses articles  bien documentés.
Bravo à vous Eric!
xefolius.over-blog.com


Une soirée exceptionnelle dédiée à la publicité et au référencement  en ligne s'est déroulée dans les prestigieux Salons du Louvre à Paris,le 11 décembre 2007.
Un grand coup de chapeau à David Berdah et Sébastien Poulet-Mathis,organisateurs de cet événement.
Et le site afférent:
www.ref-party.com



Le Blog de Julien Crochet Elève Ingénieur en Informatique en Electronique:
www.juliencrochet.com


Une fois de plus Julien Crochet à l'honneur avec son site fort bien référencé:
www.urban78killer.com


Please share the culinary passion of Myrtille.
On his blog you will find some wonderful recipes.
Dear Myrtille I was really happy to meet you in the Delices de Daubenton shop.
chezmyrtille.blogspot.com


Michèle Boidin,Une comédienne de grand talent qui vient d'ouvrir son blog.
Bien Chère Michèle tous mes chaleureux voeux de réussite vous accompagnent.
www.micheleboidin.com


C'est toujours un immense plaisir pour moi de me rendre sur le site de Julie Andrieu qui présente des recettes exceptionnelles.
link

link   idf1 :la nouvelle chaine de la TNT avec des animateurs sympathiques à l'instar de Patrick Puydebat,Isabelle Bouysse,Laure Guibert,Linda Lacoste---,de vrais pros,sans oublier Dorothée---une chaine au timing impeccable!

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Gautier Girard:Informations et forums oiur entrepreneurs,managers et dirigeants d'entreprise.
GAUTIER GIRARD IS BACK IN STYLE

Forum gastronomique à paris,cliquez ici:
link

Le blog de Nicolas Julhès.Influences et tendances gastronomiques.
link

Le blog de la marque de vétements fashion pour hommes delaveine
Bien fait et avec de l'humour!
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Delaveine:Vetements,fashion pour hommes,jeans,blousons:
link

Telematin:
Les rubriques de l'émission présentée par William Leymergie sont toujours exceptionnelles.
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Pour ceux qui recherchent une épicerie de nuit à Paris,ils seront comblés
Karim vous recevra toujours avec compétence et gentillesse.
L'adresse 35 rue claude bernard 75005 Paris
link

Grégory Galiffi anime avec beaucoup d'intelligence sur la Chaine de la TNT et du Cable Direct 8 l'émission culinaire " A VOS FOURCHETTES".Il y reçoit les chefs les plus talentueux qui vous proposent des menus très originaux!
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Dean Martin---Le légendaire crooner qui a fait réver tant de gens,qui a détroné les beatles su box office avec "EVERYBODY LOVES SOMENODY,l'agent secret Matt Helm,le Roi du Cool,ke Dean Martin Show----Retrouvez Dean Martin sur le site---
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Leprodelacuisine-Un océan de recettes originales sur ce site de cuisine astucieusement agencé par Xavier Paymal.
Egalement un forum!
link

Localwineevents---Wine events by city,worldwide,your local wine and food calendar---
link

Subway---Ne manquez pas de visiter les restaurants Subway à Paris.
Une adresse près de mon magasin: 98 rue monge 75005 Paris ou l'accueil y est très convivial.
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Vivastreet---le site no 1 des petites annonces gratuites
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Le site de Christophe Cerutti animateur 3D et plein de talent.
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Canal ISCPA---Ils ont également beaucoup de talent et ils en veulent les étudiants en journalisme de L'ISCPA à Paris
Visitez leur site http://www.canal-iscpa.com
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Un annuaire de blogs particulièrement bien fait:---Le classement des blogs---Le Top des blogs--- annuaireblogs.org
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L'anuuaire de blogs de référence.
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Weborama----les meileurs sites francophones
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Bienvenu sur All-blog.com l'annuaire thématique de blogs
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Un annuaire de blogs très bien fait.            
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