Bonjour,
Voici quelsues jours,j'ai reçu en provenance de la Maison Bruyerre toure une série de confitures ma foi fort sympathiques:
De la confiture de poires thé earl grey,figues thé de chine,et---de la confiture de framboises thé violette oh combien délicieuse.!!!
Je me suis donc promis de séduire une jolie femme en confectionnant une recette de terrine de foie gras à la confiture de framboise thé violette.
En voici la recette.
Vous avez dinc besoin d'un lobe de foie gras de 500 à 600g environ et dont vous allez enduire sur les 2 faces 1/3 de coriandre,de 1/3 de fleur de sel,de 1/3 de poivre 5 baies (ou de sishuan très parfumé).
Puis vous allez envelopper le lobe dans un film transparent.
Préchauffez votre four à 95 degrés.
Mettez ensuite votre lobe dans le four sur du papier alu et faites cuire très  précisément pendant 25 minutes.
Puis retirez le lobe et mettez le dans une terrine en porcelaone.
Rajoutez ensuite quelques bonnes cuillères à café de cette fameuse confiture de framboises thé violette.
Laissez ensuite reposer une douzaine d'heures au réfrigérateur.
C'est vraiment succulernt.
Il ne me reste plus qu'à tester cette recette sur une fort jolie femme et peut-etre la séduirai-je?
Quant à vous vous vous avez tout loisir de me rendre visite dans mon magasin en testant ces fameuses confitures qui vous rendront irrésistibles,je le souhaite,auprès de la gente féminine.
philippe raynaud
délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13