Bonjour,
J'ai reçu dans mon magasin parisien les Délices de Daubenton,un de mes cluents ai amis et lui ai préparé la TERRINE DE FOIE GRAS.
J'ai quelque peu modifié la recettte en remplaçant le poivre 5 baies par le POIVRE DE SICHUAN .
Le résultat a été exceptionnel;savoureux,fondant très parfumé grace au vin blanc moelleux de Graves de Vayres la cuvée milady 2004.
Mais comment ne pas associer ausi la qualité étonnante du foie gras frais de canard de Pierre Laguilhon ,et dont les foies gras ont obtenu la MEDAILLE D'OR AU CONCOURS GENERALE AGRICOLE EN 2006 (organisé par le ministère de l'agriculture et de la pèche).
Venez donc dans mon magasin COMMANDER LA TERRINE DE FOIE GRAS AU POIVRE DE SICHUAN.
LA TERRINE DE FOIE GRAS AU POIVRE DE SICHUAN DE 500 A 600G coute environ 40 EUROS!!
UNIQUE DANS TOUT PARIS!!!
A COMMANDER 72 H A l'AVANCE.
Philippe raynaud
les délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
ouvert de 11h30 à 19h30
tél 01 47 07 53 13
06 77 75 00 79
e mail delices@club-internet.fr
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