Bonjour,

Qu'il me soit permis de remercier ici un de mes clients charmant,MONSIEUR JEAN PAUL PRATIQUE.qui a MIS EN OEUVRE MA RECETTE DE GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT.

Or si j'avais écrite cette recette,il y a maintenant 2 ou 3 ans,je ne l'avais pas encore cuisinée!!!

Il m'a indiqué que le GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT ETAIT UN GATEAU TRES FIN!!!


Voici donc la recette:

Elle nécessite 170g de farine,230g de beurre,120g de sucre semoule,un sachet de levure,100g de sucre glace,3 oeufs entiers,50 cls de sirop de coquelicot,unr pincée de fleur de sel.


Mélangez tout d'abord 25cls de sirop de coquelicot avec le sucre semoule.
Puis incorporez un par un les oeifs,le beurre (un peu ramolli),la farine,la levure et la pincée de fleur de sel.

Bien mélanger à nouveau..

Beurrez ensuite et farinez un moule à tarte.

Préchauffez votre four à thermostat 200 degrés et laissez cuire la préparation une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps mélangez les 25 cls restant de sirop de coquelicot avec le sucre glace.

Démoulez ensuite votre gateau et nappez-le ensuite avec le mélange précédemment obtenu.

Attendez 2 ou 3 heures avant de DEGUSTER LE GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT..

IL me reste donc maintenant à ELABORER PROCHAINEMENT LE GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT.

NOUPOURRIONS MONSIEUR PRATIQUE ET MOI FAIRE LA COMPARAISON ENTRE SA PREPARATION ET LA MIENNE.

QUEL MOMENT DELICIEUX!

QUAND UN GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT RENCONTRE UN SIROP DE COQUELICOT-----

JE VAIS ESSAYER AVEC D'AUTRES SIROPS DE FLEURS----MAIS A CHAQUE GATEAU AU SIROP DE COQUELICOT SUFFIT SA PEINE!!!


Philippe raynaud

Créateur de saveurs

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