Mardi 17 juillet 2007
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Publié dans : philipperaynaud
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Hello,
Dégustations hier dans mon magasin parisien les Délices de Daubenton de 2 vins..
D'une part la Cuvée Milady 2006,ce Graves de vayres moelleux présentée en bouteille de 50cls.
Ce vin élevé en bois neuf a beaucoup séduit les participants,en dépit de sa jeunesse,par ses aromes de fruits confits,d'ananas et de coings.
La longueur en bouche est remarquable et ce millésime a un boisé intéressant.
Il peut aisément vieillir et tient haut la main la comparaison avec son frère ainé le 2005..
Mes compagnons de dégustation ont été ravis.
Ou en était le millésime 2001 de la Chapelle bellevue prestige rouge?
C'est ce que je voulais savoir hier.
Un vin très puissant pour l'année 2001,des aromes merveilleurs de fruits surmuris,de griotte,de cuir.
Un boisé fin,intéressant.
Et que dire de la finale en bouche?
Longue.
Une grande,une très belle évolutuon de ce vin et qui reste pour moi LE POMEROL DES GRAVES DE VAYRES.Des louanges unanimes!
Vous aussi retrouvez ces 2 vins aux délices de daubenton,mon magasin parisien.
Je suis plus que jamais le spécialiste des GRANDS VINS DE GRAVES DE VAYRES.
Merci encore aux participants de cette dégustation!!!
Philippe raynaud
les délices de daubenton
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tél 01 47 07 53 13
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www.philraynaud.com
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