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philraynaud.com

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Le blog de la gastronomie, le blog de la gastronomie à Paris, le blog des produits du terroir à Paris, le blog des gourmets, le blog de Philippe Raynaud. Vente et livraison de produits du terroir à Paris Tel 06 73 77 10 49.

Publié le par PHILRAYNAUD
Publié dans : #philipperaynaud
al1.jpgal.jpgHello,
Dégustations hier dans mon magasin parisien les Délices  de Daubenton de 2 vins..

D'une  part la Cuvée Milady 2006,ce Graves de vayres moelleux présentée en bouteille de 50cls.
Ce vin élevé en bois neuf a beaucoup séduit les participants,en dépit de sa jeunesse,par ses aromes de fruits confits,d'ananas et de coings.
La longueur en bouche  est remarquable  et ce millésime  a un  boisé intéressant.
Il peut aisément vieillir et tient haut la main la comparaison avec son frère ainé  le 2005..
Mes compagnons de dégustation ont été ravis.


Ou en était le millésime  2001  de  la Chapelle bellevue  prestige rouge?
C'est ce que je voulais savoir hier.
Un vin très puissant  pour l'année 2001,des aromes merveilleurs de fruits surmuris,de griotte,de cuir.
Un boisé fin,intéressant.
Et que dire de la finale en bouche?
Longue.
Une grande,une très belle évolutuon de ce vin et qui reste pour moi  LE POMEROL DES GRAVES DE VAYRES.Des louanges unanimes!
Vous aussi retrouvez ces 2 vins aux délices de daubenton,mon magasin parisien.
Je suis plus que jamais le spécialiste des GRANDS VINS DE GRAVES DE VAYRES.
Merci encore aux participants de cette dégustation!!!

Philippe raynaud
les délices de daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13
port 06 73 77 10 49
www.philraynaud.com
http://www.lesdelices.com
delices@club-internet.fr

Commenter cet article

phil 28/07/2007

Lors d'un mariage célébré dans le magnifique Chateau de Vayres.Phil raynaud

John 28/07/2007

En tout cas le chateau la chapelle bellevue prestige pur merlot dégage une extraordinaire puissance.John

phil 04/08/2007

Je redéguste aujourd'hui un 2001 de la chapele bellevue prestige.Confirmation de ce que j'ai indiqué dans mon article.Supérieur qui plus est à un 1999,déjà fort bon,dégusté avec des amis avant hier.Philippe raynaud

Arnaud 04/08/2007

Tiens,il te reste des les chapelle bellevue rouge 1999?Arnaud

Ph raynaud 04/08/2007

Pas beaucoup