Permettez-moi Cher Monsieur Reclus de porter un toast en votre honneur  car je viens de déguster  le vin,la cuvée vous étant dédiée,la Cuvée Elisée  2005.

Je ressens dores et délà la présence des vieux merlots et ce gout unique qui a fait la réputation de ce vin.

Cassis,myrtille,mure,fruits des bois---et un élevage en bois neuf fort bien maitrisé.

C'est parfait ,et ce vin est digne des plus grandes tables

Il vieillira sans nul doute fort bien.

Après les 2003,2004,le 2005 est également remarquable.

Testez le avec une pintade,une viande rouge,en accompagnement de foie gras ou bien à l'apéritif avec un fromage de chèvre..

Je ne pourrai jamais cher Monsieur Reclus me lasser de votre vin.

Le 2005 en est la preuve.

Tellement plein de ce charme qui n'appartient qi'à lui!!

Je n'ai que quelques bouteilles----Mais quelles bouteilles!

!!!
Cher Monsieur Reclus,je vous dit à bientot mais il n'y a pas un jour ou je ne pense à vous à travers ce vin formidable,dont l'originalité n'est plus à démontrer-----

Bien à vous

Philippe raynaud
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