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Dimanche 18 février 2007
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17:48
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Publié dans : philipperaynaud
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Cette recette est relativement simple à réaliser.
Dans un saladier,vous allez mélanger 2 oeufs entiers,2 jaunes d'oeufs,100g de sucre en poudre,50g de farine.
Ajoutez ensuite 50cls de lait en délayant peu à peu.
Mettez ensuite 5 cuillères à soupe de SIROP DE CACTUS.,un peu de fleur de sel de guérande,une petite noix de beurre..
Mélangez bien à nouveau.
Mettez la préparation ainsi obtenue dans quelques petits ramequins.
Passez-les au four et laissez cuire à feu doux pendant une bonne demi heure.
Dégustez froid soupoudré d'un peu de sucre semoule ou de sucre glace.
Philippe raynaud
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