Ah le confit d'oignon,le fameux confit d'oignon du Domaine de Bordère,le meilleur au monde;,se marie très bien avec les bananes (voire les bananes roses,si vous pouvez en trouver à Paris ou dans la région parisienne).

Faires donc revenir quatre bananes dans une poelle avec un peu de beurre en les parsemant d'un peu de cannelle en poudre,de poivre 5 baies,et de 2 cuillères à soupe de rhum.

Faites-les bien dorer sur les 2 faces puis dressez-les dans une assiette.

Coupez-les bananes en deux et garnissez-les de confit d'oignon du domaine de bordère,tiédi.

(pour 4 bananes prévoyez 400g de confit d'oignon environ).Passez au four quelques minutes et c'est prét.

L'alliance de la banane (ou de la banane rose),de la cannelle,du poivre 5 baies,du rhum et du confit d'oignon vous procurera des saveurs inédites

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Si vous souhaiter acheter ce fameux confit d'oignon,h'hésites pas à me contacter au 01 47 40 11 29 ou bien au 06 73 77 10 49   Je dispose de 2 points relais pour retirer ce produit

Philippe Raynaud

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