Bonjour,

Les produits de François Doucet fabriqués à Oraison sont d'une exceptionnelle qualité.

 Et bien évidemment ses fameuses fameuses pralines de provence ou PRALINO eis amendo de Prouvenço,que je vends et livre à Paris.

Essayez donc de confectionner UNE BRIOCHE AUX PRALINES DE PROVENCE.

Vous avez donc besoin de 250g de farine,de 200g de beurre,d'un petit sachet de levure de boulangerie,d'une cuillère à café de fleur de sel ,de 2 oeufs,de 4 cuillères à soupe d'eau tiède,de 100 g de pralines.

Vous allez donc tamiser la farine et délayer la levure avec les cuillères à soupe d'eau,puis mélangez les différents ingrédients (à l'exception des pralines).     

Broyez ensuite les pralines dans un robot et rajoutez-les a la pate que vous avez formée..

Mélangez bien à nouveau.

Laissez reposer la pate quelques heures dans un plat surmontée s'une serviette tiède.

Puis beurrez un peu le moule à brioche et mettez-y la pate.

Oréchauffez votre four à 200 degrés et laissez cuire unr bonne demi-heure.

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Vous dégusterez tiède LA BRIOCHE AUX PRALINES TIEDE.

Envie de me commander ces fameuses pralines de provence,n'hésitez pas à me contacter au 01 47 40 11 29 ou 06 73 77 10 49

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Philippe Raynaud

Vente et livraison de produits du terroir à Paris

31 avenue de Ségur

75007 Paris

tél 01 47 40 11 29

06 73 77 10 49